也会给爹爹念念书……我跟娘则会做好他们最喜欢吃的糕点,拎过去,然后一家人一起一边喝茶一边评看爹爹的画……”/p

随着她悠悠的话音,屋里的气氛愈渐低落,再说下去恐怕姐弟俩又得抱头痛哭了,江寒赶紧出声打断她:“那你认识些什么茶?平时都喝些什么茶?都有些什么讲究啊?”/p

芸娘有些赧然地抹掉腮边已经掉下来的泪珠,回神应道:“我家常备的主要是乌茶,我爹爹肠胃不好,乌茶比之绿茶,汤色红亮,叶底稍暗,但脾性更温和养胃一些。外面茶馆卖的茶水应该都是以绿茶为主。”/p

“那就说绿茶吧,都有哪些,有些什么分别?”/p

江寒也不想了解那么多,只要能应付茶馆的事情就好了。她想得很简单,反正利来茶馆这种小茶楼,也不会卖什么太特别的茶,肯定都是些市面上常见的。她只是想从芸娘这里了解一些信息,这对自己明天的听听看看猜猜总有些方向性的作用。/p

“绿茶就有很多种了,有名的有浙江的龙井,苏州碧螺春,信阳毛尖,六安瓜片,这些都是绿茶中的佼佼者,每一种又分不同的品级……”/p

“信阳毛尖?不是古丈毛尖很有名吗?”/p

“古丈毛尖也有名,不过名气在咱们这附近的几个道府间,而信阳毛尖高品级的是要上贡朝廷的。”/p

那这得扯多远?再说她记这些要上贡的也没用啊。/p

“那这些先放一边,先给我讲讲你认识的,咱们这方圆几府几道比较有名比较常见的。”江寒急忙限定范围。/p

“咱们这附近有名的……那就包括你刚才说的古丈毛尖,还有就是玉皇银峰,高峰云雾,云台松针。”/p

“都有些什么特点?”江寒想了一下又接着补充道,“最好是外形特征——毛尖就不用说了。”/p

“玉皇银峰的特点,条状,微卷,有绒毛,香气持久,泡出来的色泽翠绿……高峰云雾则是,叶尖又较长,泡的时候尖子朝上,叶瓣舒展颜色鲜绿能沉入水底,茶香浓郁甜润,沁人心脾……而云台松针……”/p

“停!你说得我有些晕,最好还是帮我写出来。这样你可以把你知道的茶,管它乌的还是绿的都写出来,我自己对着去研究。”/p

丢下这句话,她就急吼吼地出门找纸笔去了。/p


状态提示:第13章 问茶
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