“行,闲话少说,你赶紧去趟巡检司。”/p
“我去什么巡检司啊,我的话你都没听完——我想说的是,五十两一年只是表面的,铺子租下来要不要装修?装修要不要花钱?装好了若是客人没有那么多怎么办?”/p
“咱们现在是有客人进店,但没地方让客人坐。”/p
“掌柜的,此言差矣,每天上客的高峰期只有一两个时辰,你不要客人没地方坐的表面现象迷惑。为了这一两个时辰去租下一栋楼,你不觉得性价比太差吗?咱们的目光不该放在这上面,而应该想办法增加翻牌率和赚钱的项目。”/p
“翻牌率?那是什么?”王掌柜皱着眉头问道。/p
“嗯,这个就是想办法让客人别占着位子太久……”/p
“这如何能行,你这是要把客人赶走,以后谁还愿意来这喝茶?”/p
好吧,翻牌率什么的她也只是在现代时听了个耳熟,虽然觉得这个率很有道理,可怎么操作却不是一时半会说得清的。/p
她顿了顿,又道:“咱先不说这个率了,但增加赚钱的项目肯定是对的。咱们推出茶艺节目后,既卖了茶叶,又推广了新式的泡茶方法,这便是增加了赚钱项目,这样的项目性价比才高,才是赚钱的王道!”/p
王掌柜下意识点点头应和着她的话。/p
茶艺节目这事确实挺好,如今在落霞镇上,他利来茶馆的茶艺节目是公认的雅泡法第一家。/p
雅泡法倒不是他取的名字,而是这些日子东镇那边的茶馆偷学了之后对外打的名号。/p
说来,他还得感谢开业那天江寒闹腾的那些事,有她这一闹,他王利来不仅多挣了钱,连在落霞镇茶行里的地位都提高了几分。/p
江寒偷偷打量王掌柜,见他似乎有些意动,便摆出张深沉脸说道:“所以,我才说您是只知其一不知其二。”/p
王掌柜斜瞅她一眼:“那你给我说说这其二,既然靠扩大店面不行,那你帮我再想些赚钱的项目?”/p
闻言,江寒眉心一跳,连忙把球再抛回去:“呃……这个,您应该比我更清楚啊,这店您都开了十来年了。”/p
“哼,狐狸尾巴露出来了吧,不就是想劝我放弃布店吗?拐这么大个弯,你不嫌累啊?”王掌柜脸一拉,两手往身后一负,抬高姿态,拖长话音,“要我放弃也行,只要你再找个赚钱的项目,这事便算过去,并且还提前放你走。”/p
什么狗屁提前,三月之期本来就剩不到一个月了。/p
而且布店就在旁边,她完全可以两头都照顾到。/p
反正铺子都租到手了,谅他也不敢去找付思雨的麻烦。/p
江寒的小心思转得特别快,不想王掌柜却又道:“你想开个食铺吧?不过,据我所知,刘氏布店的后院不仅小,还没有水井,你若是好好想,我便在后院开道门,免费让你用水。”/p
江寒有些意动,只是一时半会哪能想到什么新项目。/p
王掌柜也不着急,还自认好心地给了她一个限期——两天。/p
江寒一听就在心里骂娘了。/p
这是什么跟什么?/p
知不知道先来先得是什么意思,谁让他昨天不在家的?/p
付思雨连钱都交了,王掌柜也就只敢在她面前虚张声势,然后趁机弄点好处。/p
两天——哼,爱谁谁,她才不会去管呢!/p
不就是水的问题嘛,大不了多弄几口缸,多费点劲出去挑一下就是了。/p
如此一思量,江寒便将王掌柜的威胁当作了耳旁风。/p
可惜麻烦似乎就是对她爱不完,上午不得清净,不过吃了个午饭,令她更头大的祝扬又来了。/p
这二货一句话天天来炒上一遍,剩饭都没他的脑子坚强。/p
一看到他张嘴,她便忍不住想要诅咒他得脑癌。/p
但接下来她确信在他没得脑癌之前,她的耳膜会先破。/p
若是时间能重来,她一定会毫不犹豫地再暴揍他一顿而不是跟他和好。/p
半个时辰后,好不容易送走了这脑子不正常的家伙,付思雨领着俩丫鬟来找她商量铺子下一步该做的事情。/p
可因为昨晚她根本没考虑这事眼下更是没有头绪,她不得不说声抱歉,然后安慰道:“暂时不急,刘掌柜还得过两天才走,铺子都没清出来呢。”/p
所以说,即便她想消极对待生活,生活也在逼着她向前走。/p
开弓没有回头箭,什么山匪什么危机,只要落霞镇一天不乱,她就没道理束手就擒,搁置开店的计划。/p
晚上回到家,她拿出了之前的计划册子,认真地与芸娘讨论铺子的事情。/p
她问了暖锅的事,芸娘说,确实有,但她家吃得少,大多数时候都是仆人在一边烫好呈上,且她家用的是一般的浓汤,与江家麻辣串串的红汤不一样,因此她从没去注意两者的相似性。/p
听了这话,江寒虽然没觉得火锅店开不得,但对火锅店一定会大火却少了几分笃定。/p
芸娘瞅了瞅她的脸色,说道:“我还是觉得开家点心铺较好。虽然茶馆隔壁有金玉面点坊,但他家款式少,做的也多是常客的生意。咱们可以弄些新颖的,通过利来茶馆来招揽生意,就像咱们的脂玉糕那样。”/p
江寒一脸的不以为然:“那得建立在我给王掌柜想个辙的