临川府知府孔绍仪、镇守使孙雷两人边走边向张云川汇报了临川府的情况。
进城后,孔绍仪就将张云川邀请到了自己的知府衙门。
临川府城先前一系列的战事中损毁严重。
如今的临川府府城是在原址的基础上,新拔地而起的一座新城。
一座座新的宅院拔地而起,还有更多的宅院尚没有完工。
即使如此。
张云川在入城的时候,也发现了这座城市没有预想中的萧条荒凉,反而是一幅生机勃勃的状态。
他见到了不少商号在这里开设了店铺,还有不少的商队准备将物资运往复州。
复州那边在打仗,盐、布匹、药材、粮食等物资较为紧缺。
所以不少镇南大将军府的商贾看到了机会,做起了往复州那边倒卖货物的生意。
临川府作为重要的陆上通道,乃是进入复州的必经之路,所以这里酒肆客栈林立,成为了重要的商旅落脚点。
张云川他们进入知府衙门不久,孔绍仪就将接风洗尘的酒席摆好了。
“大将军、曹都督、快请入席。”
孔绍仪将张云川他们引到了饭厅。
“我们临川府没有什么好招待的,都是一些粗鄙的饭菜,还请大将军、曹都督你们多多担待。”
张云川扫了一眼大圆桌,大圆桌上摆着足足二十多道精美的菜肴,显得颇为奢侈。Ъ
这让他微微皱眉。
“孔知府,你这太破费了。”
张云川道:“如今我们镇南大将军府百废待兴,我们这些当官儿的,可不能兴大吃大喝的风气,当和百姓同甘共苦才是。”
“大将军说的是。”
孔绍仪也注意到了自家大将军的神情变化。
他当即解释说:“这不是看到大将军和曹都督要来嘛,我特意让我家夫人亲自下厨做了这一桌接风洗尘宴席。”
“大将军和曹都督好不容易来一次,我总不能慢待了大将军和曹都督。”
“这要是放在平日里啊,我也只能逢年过节才能吃这么一顿好的。”
“这说起来,我今日能吃好的,还是沾大将军和曹都督的光呢。”
镇守使孙雷也在一旁帮腔说:“大将军,孔知府这话是真的,我可以作证。”
“我到他这里没有十回也有八回了,可他从来没有这么招待过我,那都是有什么吃什么,绝对不会铺张浪费。”
张云川闻言,拉了椅子坐下。
他看着诚惶诚恐的解释的孔绍仪和孙雷,他笑了笑。
“你们也别紧张,我就是这么顺口提了这么一嘴,我没有怪罪你们的意思。”
“看来我张云川还是很受欢迎的嘛。”
张云川笑着道:“孔知府盛情款待,我今天算是有口福了。”
“你们也别愣着了,坐下,我今天尝一尝贵夫人的手艺。”
在张云川的招呼下,曹顺、孔绍仪、孙雷等人这才弯腰落座。
孔绍仪试探性地问:“大将军,这无酒不成席,我们临川府的子谷酒在我们当地颇有一些名声,大将军可否要尝一尝?”
张云川摆了摆手:“现在军务在身,酒水就免了吧。”
“待回头空闲了,我们再把酒言欢。”pδ
“是。”
孔绍仪知晓自家大将军的脾气,所以不再劝说。
“大将军,这是我们我家夫人最拿手油炸小黄鱼,您尝尝。”
孔绍仪抓起筷子,主动指着一盘炸小鱼,向张云川做介绍。
这小鱼只有手指长大小,外边炸得金黄,色泽看起来格外的。
曹顺看着那一盘炸小鱼,笑着调侃起来:“我说孔知府,你这也太小气了。”
“这小鱼仔还没手指头长,大将军好不容易来一次,你好歹去买一条大鱼来啊。”
“这鱼都不够我塞牙缝的。”
孔绍仪哈哈大笑。
“曹都督,这大鱼有大鱼的吃法,这小鱼有小鱼的吃法。”
“这倒不是我小气,而是这炸小鱼乃是我临川府特色的一道美食呢。”
“您们要不先尝尝,绝对不会让你们失望的。”
“那我就尝尝。”
张云川笑着,抓起筷子夹了一条小鱼,放入了嘴里。
这小鱼炸得酥脆,连鱼骨头都炸透了,味道格外的鲜美。
“嗯,味道不错!”
“好吃!”
张云川将一整条小鱼连骨头嚼碎吞进了肚子里,外表酥脆,里边肉质鲜嫩,让他味蕾大开。
张云川看众人都望着自己,招呼他们道:“你们别看着我吃,动筷子啊。”
曹顺也夹了一条小鱼放入了嘴里,大口咀嚼了起来。
“哎,还真的味道不错。”
“这小鱼怎么炸的,好吃!”
他三下五除二吃掉了一条小鱼,也开口夸赞了起来。
孔绍仪笑着解释说:“这做法倒是简单。”
“从河里捞起来的小鱼去掉内脏,再裹上鸡蛋液、淀粉和一些调料,放入热油中炸熟即可。”
曹顺说着,又夹了一条小鱼放入嘴里。
“这以往吃鱼都是吃的红烧或者炖汤,这第一次吃炸的这么小的鱼,倒也是别有一番风味。”
孔绍仪眉开眼笑地说:“我们临川府没有大江大河,这小溪里的鱼长不大,最大的也就只有筷子一般大小。”
“这小鱼连骨头一起炸的酥脆,佐餐最是美味。”
“这么好吃,我可得多吃点。”
曹顺也不客气,大口朵颐起来。
这二十多道菜肴那都是临