二月二龙抬头，春晖点心店河坊街分店正式开张，月娘青柠青苹正式上任，第一天照例有活动，小分队忙的仰倒，叶眉又把第一日赚的钱都做了赏银分给她们。青杏得了信，气的揪断了两方帕子。她在齐姨娘那边依然拿着500钱的月例，却还要伺候春香，真真是失策。
替补青杏青苹的丫头却挑好了，叶眉这次是用了海选法，有意向没差使的适龄姑娘都可以报名，选了某日上午面试，第一面秦桑，第二面李嬷嬷，第三面叶眉，三轮面试通过的人，再让她们来一场群面，最终选了两个身材粗壮，老实肯干的，一个起名叫青莲，跟着方婆子洒扫，一个起名叫青禾，跟着项嬷嬷管花木。
这面试根本没项嬷嬷的什么事，那项嬷嬷却许了不少承诺得了不少好处。有些家奴为了给女儿能谋个好差使，难免削尖了脑袋走路子，送了项嬷嬷不少，项嬷嬷一开始胆小不敢收，后来见大家都上杆子的奉承，也就有点飘飘然。结果一出来，自然有人吃了大亏，就在园子里指桑骂魁，让项嬷嬷把吃进去的吐出来。秦桑把这事报给了叶眉知道，叶眉就说让秦桑看着办。
秦桑倒也雷厉风行，当天就把所有的人都集中到了倒座里，说收到外头人举报，项嬷嬷收受贿赂，项嬷嬷原本还想抵赖，也不知是秦桑给方婆子什么暗示，方婆子当下就当着众人说出了项嬷嬷的几处错，有买小鸡时贪了银子的，有种花木不尽心的，有收受贿赂的，都有人证物证，项嬷嬷无话可说，秦桑当下就把项嬷嬷撵了出去，把青禾也划给了方婆子，让她也管花木。
方婆子喜不自胜，自觉千里马遇到了伯乐，从此干活更是尽心，不但秋水苑愈发整洁，连花木都修的很是错落有致。
项嬷嬷被撵出了府，自觉羞愧异常，在家又被男人儿子抱怨，天天窝在家里不敢出门。
二月初九一早，叶眉到了宁泊堂，就发现两个新萝莉冲着她笑。叶眉原还奇怪八姑娘和珍姐儿怎么跑来给老太太请安了。再仔细一想，发现今日是初九，苦逼的家庭教师日，只好对两萝莉挤了个微笑。珍姐儿今年九岁，白皮肤团圆脸，和八姑娘维妙长得很像，不知道的人会以为是姐妹。珍姐儿上前和叶眉行了个礼，道：“给四舅母添麻烦了。”众人便都知维妙和珍姐儿是到叶眉这儿学画来了。
大奶奶就看着身边的明姐儿，心里无比纠结，她看出明姐儿看着珍姐儿的眼神充满了热忱，新奇的东西，哪个小姑娘不喜欢呢？可是，她又看看叶眉，总觉得她的笑容里充满了杀机，短短的半年时间，她讨得了老太太欢心，收买了六七两个庶出小姐，逼的四叔放弃了齐姨娘，连公主府的小辈都被她收买了，这样的心机和手段，如果对明姐儿起了歹念，她怎么防得住呢？
大奶奶想到这儿，不禁把明姐儿搂到怀里，还是算了，她想，明姐儿平平安安就好。
从宁泊堂出去，叶眉身后就又多了两个小尾巴，六七八加珍姐儿，围在她身边，叽叽喳喳的往秋水苑方向走去。叶眉想到自己刚来时，请安回来总是一个人，连六姑娘都不愿意和自己靠近一分，倒不由的感慨，生活的好坏，在于过日子的人的态度。再回头看看跟着自己的一群萝莉，最大的13，最小的9岁，搞不清楚自己什么时候开始当上了小学老师。
往西边去秋水苑方向的一路走的热闹，往东边荣喜堂方向的就有些沉闷。明姐儿一路都板着脸，大奶奶却一路在神游。三奶奶朝二奶奶撇了撇嘴，两人结伴先走了。
叶眉早前就让人收拾好了秋水苑的大书房，到了秋水苑，就让他们在书房里呆了。早几日公主就派婆子来问过，学画要准备什么，所以画板画布是现成的，炭笔是让张嬷嬷现烧的。
倒是八姑娘看了看自己座位旁还放着块面包，就问：“四嫂可是给大家准备了点心？”
六姑娘就笑：“这个面包不是吃的，是修画用的。”
八姑娘见自己犯了蠢，倒有些不好意思。
叶眉见状，就让他们分了两组，七姑娘和珍姐儿一组，六姑娘和八姑娘一组。大的教小的，她也能省力点。
学了一上午，叶眉又让张嬷嬷准备了几个菜，由于不知道两个新来的口味，让张嬷嬷蒸了一个剁椒鱼头，又炒了几个家常小菜。
结果到了饭桌上，维妙看到鱼头抢先就夹着吃，被辣的哇哇叫，又看维莹维灵吃得从容，就奇道：“你们两不辣吗？”
维莹就笑：“一开始也觉得辣，后来吃多了，也就不觉得了。”
维妙就问：“你们经常和四嫂一起吃饭那？”
维灵一边夹菜，一边道：“对啊，羡慕吧。”
叶眉懒得听小女生之间没营养的对话，就看珍姐儿默默在一边小口吃饭，姿态优雅。心想方家不亏是文官家族，就是有教养。
刚赞完，就听维妙道：“珍姐儿，你别端着了，我听六姐七姐说，四嫂这儿是最最不用守规矩的。本来我们姑娘能过舒心的日子就少，以后找了婆家更加要注重举止礼仪了，好容易四嫂这儿可以放松下，你还这样。”
叶眉下巴都快掉下来了，心想这八姑娘也太豪迈了，哪有未嫁姑娘整日把婆家挂嘴上的。叶眉回头，就果见珍姐儿带的婆子瞪大了眼，八姑娘带的婆子表情肃然一脸我什么都没听到的样子。
被批评端着的珍姐儿就有些脸红，一时不知道自己是不是还该端着。