“嗯”说话间以为满头白发的老人,手里端着盖碗茶,看看杨天两人然后走到专门切凉粉的案板变,拿起手里的菜刀快速的动起来。
“杨天,这就是你给我说的那地方?”烟雨看看胡同周围,古老的房子带着古老的记忆,雕花木窗精致无比,还有那干净的石板路,幽静而又舒心。
“嗯就是这里老人姓徐,他做的冰镇红苕凉粉那是全县出名,手艺可算我们这里的一绝ff81镇红苕凉粉2皇侵敢放在冰里冬过,而且是指它的温度非5牡停红苕凉粉因为口感好,顺滑吃起来更是舒服,当然还有老人做的酱料那才是精华所在,这东西我不知道怎么做的,但是好吃那是绝对的,眝つ愠院缶筒荒芡怀。”杨天看着烟雨,认真的说道?br/>
不多时四碗用粗碗装好的红苕凉粉已经端了上了,老人话不对说了一句慢用自己又坐在了他那张摇竹椅上喝起了茶水。烟雨看着远去的老人,在看看杨天递过来的红苕凉粉,震撼之心让自己感叹不已。
大家都知道红苕做的凉粉,它不如豌豆凉粉那么硬朗,如果是一般人只能稍微把红苕凉粉切成大拇指般大小,而且粗细还不匀称,边角凌乱。但是放在自己面前的这碗红苕凉粉如用尺子拉过的一样,宽度似乎是一厘米,厚度似乎也是一厘米,长如苗条,匀称异常,光是这份刀工都不是一般人可以比拟的。还有凉粉上面放的酱料红绿交替,在灰色的碗里显得是那么的耀眼,那么的漂亮。
“呵呵,别看了,赶快尝尝味道,试试味道如何”杨天连忙叫醒烟雨,提醒烟雨这不是用来开的,好不好要吃后才知道。
“哦!”烟雨醒来,小声的回答道。
用筷子拌好料,夹一条凉粉轻轻的放在嘴里,突然一种特有的感觉让烟雨定住了神。强烈的麻辣味和着凉粉的冰凉,酸中带着一丝的甜,甜里夹杂着无尽的麻和辣,而恰到好处的冰凉似乎又一下把这麻辣的味道压制在了最低点,两者中和到觉得麻辣味减少了不少,小葱清香、凉粉的柔滑,从舌头上的味蕾开始经过喉咙到达胃里,然后又突然感觉胃部传来一股冰凉的感觉,然后由冰凉转化成热量,再后来这股热量直接散发开来,滴滴的汗水如雨滴一样。
说道这里恐怕大家觉得这非常的辣,其实当你吃的时候才发却这汗水和辣更本没什么关系,口腔中的冰凉几乎让你感觉不到麻辣的味道,只是觉得好吃,非常的好吃。柔滑的红苕凉粉几乎可以让人忘记掉自己吃的多少,一通下来烟雨看看眼前的四个碗,真不敢相信自己居然有这么大的食欲,在不知不觉中已经把事先喊的四碗凉粉都干掉了。
“呵呵,如何?要不要在来点?”杨天看着烟雨红红的脸庞,笑着问道。
“咦,真的太好吃了。以前我怎么就没发现一碗凉粉会做出万千的味道,细腻柔滑的感觉让我无法抵制住这凉粉的诱惑,你怎么不早点带我来这里,要是早点来的话,我就会早点吃到这样的美味。”烟雨没回答杨天的话,而是用纸擦了擦嘴,然后抱怨道。
“这个,这个不是没得时间吗?”。杨天脸上突然出现了少许的汗水,这能怪自己吗?平时那么多事情,那有时间专门带她来吃嘛
“呵呵,我没怪你这是觉得这好么美味的食物现在才吃到,心里有点不甘。都说tn的凉粉酸辣粉最出名,以前我还不知道这到底出名在哪里,想着我终于明白了,不是人们传的邪乎,而是自己没找到对的地方再帮我叫一碗,我感觉自己还能吃下。”烟雨宛然一笑,红红的脸上绽放的笑容让人感觉如初开的芙蓉。(www.2345xs.cc 2345小说网。如果您喜欢这部作品,欢迎您来起点投推荐票、月票,您的支持,就是我最大的动力。)
第219章:冰镇红苕凉粉
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