田远景他们觉着菱角不好吃，那是有原因。这小东西做不好根本没有美味可言，吃这个东西，要用清水浸泡，泡了之后还要把浸泡过的水沉掉，用这个当水烧汤，里面的鲜味就被锁住，那菱角烧出来也是香喷喷的。
可如果用清水替代，烧出的肉会缩水变成黏着菱角的壳上，变得涩涩的，一点都不好吃。
“穗儿，这东西怎么吃啊！？”看着烧熟了之后的藤壶，田禾抓狂了，不知道如何下口。她也不明白穗儿为何要连大壳一起烧。
“哥哥，去叫梅姐姐跟枫哥哥来，我们有好吃的了。”至于林氏家的几个孩子，自己跑一趟就行了。
跟刚才剔出菱角的肉一样，这个熟的也是这样吃。田穗教会了他们后，就扯开手脚开始大吃起来，那绝美的鲜味，弄的她不住的赞美，脸上，眉里，眼里，都是笑意。几个孩子凑在阴影的地方，吃的欢喜，不时传出笑声，弄的刘氏纳闷不已，这硬硬的菱角真的有那么好吃吗？她不是这边的人，从没吃过，只是听田远景说过，这东西不好吃，所以也恼怒田穗自作主张，弄的人家指指点点的。
但现在见他们那么快乐，也就洒笑一下，不在计较了。