88看书>青春校园>抵死缠绵的痛楚>品菜席上的老饕丽人(2)

如果说花拼是可以用嘴来吃的,那么食雕就是可以用眼睛“吃”的艺术品。

苏西和现场观众已被眼前精美的艺术品所震撼,那一件件惟妙惟肖的雕刻作品都是平日里难得一见的精品,苏西真心地佩服着这些化平常为神奇的厨师们,第一次,她觉得厨师是一个艺术家的职业。

场上已第二关食雕环节,选手们用自己的一双双巧手,将普通的白菜胡萝卜南瓜等食材雕刻成让人惊叹的作品,以飨观众和评委,带给他们堪称视觉盛宴的享受。

“金凤献瑞”,盘旋着的金凤凰,每一个细节都刻划得惟妙惟肖;“鹏程似锦”,此作品除了大鹰羽毛外,它注视时的神韵最是逼真;“竹趣”,竹笋的造型十分逼真,而且竹子上还有爬行着的小蜗牛,栩栩如生,手工极为细致;“暗香疏影”,一幅清雅的图画,姿态万千的每一朵红花都在师傅的手中变得灿烂,还是晶莹剔透的呢,很难想象出其实这些花都是镶嵌上去的,难怪得到全场最高分。

老饕苏西虽然一门心思只想着吃,但还是知道红花还需绿叶烘托,食雕是绝品佳肴的顶级陪衬。美仑美奂的盛器,食雕的花色装饰,会让一盘佳肴锦上添花。

但她也知道食雕是厨艺中一个难度系数较高技术,做到形象贴切也实为不易,这就要求厨师要有一定的美术功底,熟练的刀法,方能让菜肴与装饰搭配得体。从《管子》中的“蛋雕”、《烧尾食单》中的“雕酥”到《武林旧事》中的“蜜饯雕”、“山家清供”中的“西瓜盅”,无不代表了食雕发展的辉煌历程。

马天浩记得师傅说过,食雕作品的制作工艺复杂,费料费时费力,往往需要雕刻师有一个良好的氛围,愉悦的心情,宽裕的时间去完成一件作品。食雕还必须追求尽善尽美,形似逼真、细腻、精美,若是没有静心,而去讲究高效率,是完成不了一副好作品的。

这么多年他一直牢记师傅的教诲,严格要求自己和别人,用心做好每一道菜品,他不希望而因为自己的懈怠和疏忽而给师傅丢了脸。这么多年了,他除了勤勉还是勤勉,心里只有厨艺二字。

直到她的出现,让他过早就如古井的心起了微微波澜。他也不知道怎么了,就那么在意这个还未说过话的女孩,只想接近她,呵护她,她的出现第一次让他留意到了厨艺外的事物。

但他又为自己的笨拙不善言谈而郁闷。

进行雕刻时,他选择了梅花,每朵花都是他用心雕刻的,在他雕刻的过程中,随着作品的慢慢呈现,在场的观众为他作品的绮丽绚烂而惊艳,几乎所有的目光都在他手中娇艳欲滴的花朵上。

他却微笑不语,在他手上,在他心中,每朵梅花都幻化成她的化身,清丽素雅,含苞怒放。

苏西爱梅,柳成枫曾经问过她喜欢什么花,苏西说我最爱梅花。柳成枫诧异,因为和他交往过的女孩都喜欢玫瑰花,只有苏西是个另类。他本想送花给她一个惊喜的,谁料到她会喜欢严寒时的梅花。他便只好作罢,却不仅因为是响找不到梅花,他觉得他和苏西总是合不上拍。

苏西却有点懊悔,怎么不说自己喜欢百合或玫瑰呢,她希望柳成枫能给她送朵花,哪怕是路边摘的野花呢。但柳成枫却再也没提过。

看着马天浩的梅花,不知怎的,苏西的眼眶热了。

评委开始亮分,2号孟建的“金凤献瑞”十六分,山奇的“竹趣”十八分;、武思义的“鹏程似锦”十七分,最后马天浩的“暗香疏影”让他们打出了二十分,满分!顿时全场欢声雷动。

到苏西她们上场时,品菜员们已经不是在评判作品了,简直就是追星一族!她们围着马天浩,让他给她们签名留电话。马天浩还没见过这种架势,有点慌乱。幸好此时主持人方宜过来给他解了围,她礼貌地让这些阿姨品菜员们回归原位,继续赏析作品。阿姨品菜员们才不情愿地转移目标,履行职责去了。

马天浩感激地向她点头,她娇笑地向他抛了个媚眼,可让她失望的是他没有任何反应。

更让她下不来台的是当她施展出所向无敌的柔媚神功,想让他在比赛结束后把这个梅花作品送给她时,他用一句淡淡的“已经有人定下了”就把她轻易打发了。

这个呆子,难道不了解她只是以这个为借口想进一步和他开始吗?谁稀罕那些萝卜花,还不如别人送她的玫瑰花呢,还当是个宝贝似的!

方宜脸一阵青一阵白的,头一次在男人面前吃憋,让她的自尊心受打击了。

相比较其他作品,苏西喜欢山奇的“竹趣”,因为它有一份童趣。小蜗牛让她想起了小时侯老喜欢捉蜗牛,让它在纸上爬。她在作品面前伫足观望。而艾米莉依旧和山奇眉目传情,空气差点因为电流过强而开始滋吱燃烧。

山奇对比赛的结果看似漫不经心,但苏西知道他还是志在必得的。看着这两个热情似火的男人和女人,苏西暗暗祈祷他们不要被他们所自己制造的高压电流所烤焦。

马天浩看着苏西向他一步步走来,尽管已经做好准备了,但还是有点续过速。他张了张嘴想说什么,苏西却抬着脸,给了他一个大大的微笑,让他为之目眩。

他看着苏西,苏西也看着他,两个人相视而笑。苏西想既然这个美男厨师那么害鞋那我就假装大方好了,免得场面总是很尴尬。

当苏西站在“暗香疏影”前


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