如果自己能掌握制糖技术，再配合上自己所知道的各种糖果，融合在一起，相信一定可以打开糖的市场，从而赚取丰厚的利润。
不过老廖头显然不是这么想的。
只见他一边皱着眉头一边摇头，对桂花的提议表示很不赞同。
“廖大伯，你这是啥意思啊？可是觉得我这想法是异想天开了？”桂花对老廖头的反应很是不解，制糖这事，不应该是他最喜欢的工作吗？可咋一听，他反倒没了兴致了呢？
老廖头抬头看了桂花一眼，深深的叹了口气，又转头看了下周围并没有人靠近，他这才压低声音说道：“丫头，不瞒你说，这做糖制糖的，确实是老头子我最喜欢干的事。可是眼下在咱们安洮镇，这做糖的作坊，你是开不起来的。”
“为啥？”桂花一问完，陡然有想起了什么，忙又问道：“廖大伯，你是不是觉得这糖卖的不快，就算开了作坊，做出来的糖也卖不出去啊？”
桂花以为老廖头是担心销路问题，可没曾想老廖头又摇了摇头。
“那是为啥啊？”桂花有些急了，她可是觉得这是条极不错的生财之道，可老廖头怎么就是一脸的不痛快呢？
老廖头也发现了桂花有些急了，这才叹着气，无奈的说道：“你刚刚说的买的人少，是其中一个原因，不过不是最重要的。这最重要的原因啊，唉……”
说到关键时候，老廖头又是一叹气，这可惹毛了桂花。
“老廖头，你到底是咋回事啊？有事就直接说，你这左一个叹气右一个叹气的，是要急死我吗？”
如同一头小狮子似的桂花倒是让老廖头一怔，随即忍不哈大笑起来，“丫头啊，原来你也有炸毛的时候啊！”
桂花一愣，随即脸唰的红了起来，赶忙道歉说道：“廖大伯，我，我不是故意要失礼的，只是，只是……”
“罢了罢了！”老廖头笑着摆摆手，说道：“你叫老头子老廖头，老头子高兴着呢！这样听着舒服些，以后你就叫老头子老廖头吧！别大伯大伯的了，听着怪难受。”
“……”桂花无语的看着老廖头，心想这老头还真不是一般的奇怪，别人对他客气，他反倒不舒服了。
好在桂花也不是个拘泥于形式的人，心里尊敬了，那才是真的尊敬，至于表面嘛，既然老廖头喜欢自己叫他老廖头，那就这么叫呗！
“那好，以后咱们私下，我就叫你老廖头，不过有别人在场的话，我还得叫你廖大伯才行，要不然别人都得以为我是个不懂礼的人了。”
“成！那咱们就这么说定了！”老廖头高兴的一拍巴掌，脸上尽是喜气。
“咱们说完了称呼的事，那是不是可以继续之前的话了。老廖头，你刚刚到底是要说啥啊？那个更重要的原因到底是什么？”桂花又挑起了之前的话题，她到底想要知道，为什么老廖头不支持自己建制糖作坊。