88看书>言情总裁>天奴娇之俏厨娘>第八十一章 第二环节开始

未时已到,在汇仙楼的后院,美食争霸赛决赛的第二个环节开始了。

刘万福掌柜站在台上,神色略显尴尬地对众人宣布“各位,请各位安静!咳咳。相信今天上午第一环节刚开始的时候,大家心里都会有点疑问:为什么昨天进入决赛的是四强,今天决赛比试时,却只有三位主厨。”说道这里,刘万福掌柜微微一顿,眼神不由自主地向陈公府,柳玉蝉和陈佑宗坐的位置瞟了过去。

此时,台下观战的众人,也纷纷点头。

“对啊!上午我就在问这个问题,没人回答我。”

“不都说了嘛,肯定是为了平衡几家的实力,陈公府进决赛的名额太多了。”

“那刘掌柜这会儿说这话是什么意思?公布真相吗?”

“看看再说。”

柳玉蝉和陈佑宗当然知道是怎么一回事,刚刚午膳时间,刘万福掌柜已经私下找他们两人说过其中原委了。不过,对于他们来说,这其实是一件好事。首先,最直接的好处是,陈公府有两名主厨参加决赛,怎么说,都会有一名主厨进入前三。再次,从刘掌柜说的来看,林苗这丫头,昨天和六皇子也算是有一面之缘,今天能继续参加比赛,也是得了六皇子相助。这和陈公府这次参加比赛的初衷,是不谋而合的。那就是,找机会和六皇子攀上交情。最后,这件事情,从头到尾,可以说跟柳玉蝉和陈佑宗没有关系。让林苗退赛,也不是他们俩的主意,表面上还可以说是受害者。不会在六皇子面前造成负面影响,认为陈公府为了攀交情,什么事情都能做得出来。所以,他们也就乐见其成,不管林苗参赛还是退赛,都欣然接受这种安排。

尴尬的,倒只有刘万福掌柜一个人。他是偷鸡不成蚀把米,马屁拍到马蹄子上了。谁能想到,这林苗和六皇子的关系还不简单,不然,六皇子也不会在皇太后面前,极力为林苗澄清,让她参加决赛。一般的王府下人,六皇子睁一只眼闭一只眼也就过去了。想到这里,刘万福打定主意,要曲线救国,以后要多巴结林苗,让她在六皇子面前多为自己美言几句。

看台下众人议论纷纷,乱作一团,刘万福双手虚压,示意众人安静一下“那是因为,我们的林苗主厨,昨天晚上身体不适,所以上午的比赛才没能参加。但是,现在她的身体才刚刚好一点,就强烈要求参加后面的比赛。这种带病坚持的精神,着实令人钦佩。”说完,他率先鼓起掌来。台下的众人听了这话,也跟着鼓起掌来。

林苗就在这样的掌声中,轻轻走到了自己的灶眼位置,端端站好,朝众人和评委福了福,施礼道谢。

此时,锣声一响,场务店小二将一个封好的信封呈了上来,双手递给刘万福掌柜。

“各位!天齐国美食争霸赛决赛,第二环节的题目是:面非面。”

此言一出,众人哗然。

“面非面?这是一个什么题目啊?是面,又不是面。”

“嗯!就是说,不能用面粉来做这道菜,但是,又要形似面。”

“听起来好像很容易,不是面,又要像面,那不是粉嘛!米粉,红薯粉,这些都算啊。”

众人一听这个说法,纷纷点头,深以为然。

四位主厨当然也想到了这一点,只是,如果只做米粉和红薯粉这种,味道单一不说,还很难创新。现在是决赛的第二环节,如果不推陈出新的话,是很难赢得评委的投票的。

刘万福继续宣布比赛规则“第二环节的比赛时间,是一个时辰,请各位主厨注意,比赛时长要比第一环节短,大家在构思和烹饪的过程中,要注意时间的把握。如果比赛时间完了,还没有完成的菜品,本环节就不能得到评委票。第二环节每位评委还是只有一票,评委也可以弃权,不对任何一道菜品进行投票。”

说完,刘万福手掌一挥,立即有数名场务店小二,鱼贯进入比赛场上。和第一环节一样,他们每个人的手上,都拿着这个环节可以用到的食材。只见他们在各位主厨面前的摆放的食材,有十余种之多:土豆、大米、鲶鱼、鸡蛋、豆芽、鱿鱼......

看着眼前摆放着的琳琅满目的食材,四位主厨不由得暗暗捏了一把汗,这......到底要用什么食材来做这道面非面呢?

正在四位主厨思考的时候,刘万福的声音又响了起来“食材的选择还是和上一环节一样,主要的食材,请各位从面前摆放的食材中选择,配菜可以从场边的食材架上选择。”

和上一环节不一样,几位主厨并没有急于走向场边的食材架去选择配菜,而是各自盯着面前的主要食材,陷入了沉思。

林苗将眼前的食材好好看了两遍,脑海中还是没有很好的想法,到底怎么做呢?面非面......面非面......面......对了!可能我们大家都被这道题目的字面意思迷惑了。虽说题目是面非面,也就是说,不是面的面。但终究,它还是一道面。一道优质的面,应该是怎样的呢?它应该滑爽q弹,有嚼劲,色清味纯,无杂味。

想到这里,林苗的心中开始有了眉目。她左右望了望,发现范二爷此时拿起土豆,用手掂了掂,然后另一只手拿起一个鸡蛋,看了看。看那样子,他似乎想用土豆和鸡蛋来制作这道面非面。

而另一边,林王府的陶清,正将一些大米放入石臼中捣。只听哃呲哃呲的声音,雪白的大米随着木椿一下一下的捣动,上下翻飞,很


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