心情愉快的小棠,哼着小曲,从厨房的水桶里捞出了桂鱼,刮掉鱼鳞,从鱼背处剖开,取出里面的内脏,然后清洗干净后,鱼头用刀给劈开,这样展开来后,就象是腹部相连的连体鱼!用刀在鱼身上横和竖划成长条状,这种刀法,叫‘菊花刀‘,这样烧起来容易入味。
这个时候,用葱和姜块,黄酒,加水,水量能把鱼淹没就可以了,将鱼浸泡几分钟,然后要准备一点面粉,将浸泡好的鱼反复的拍上面粉,这个时候要全部拍上面粉,不然下锅用油炸时,会有水泡炸开!
吴若棠在厨房忙得手忙脚乱,天翻地覆!卫生间里,林云也是一脸潮红。
“天啊!我该不会真的~~~啊~~~怎么办!怎么办!”林云整个人钻在浴缸里,不知道心里在想些什么。