宁玉瑶空间里面的现在水果已到盛时,桃李杏且不必说,樱桃,梨子等很多果实都只有烂掉,不过没关系,宁玉瑶早就跟惠娘想出主意,既然吃不完,新鲜的不行。做蜜饯呀,自己可是特别喜欢吃蜜饯的!
早一个月前,她便跟自家娘打听过,梨花村附近哪里有卖蜂蜜的,跟她悄悄商量把空间里面的水果拿出来叫惠娘给她打掩护,等各类水果齐装上阵,宁家人算是见识了一次永远吃不完的水果堆,在镇子上的每隔一日惠娘就会派人送去大量的水果,直接将几人吃得心花怒放的送人。
而惠娘也在同时早已让人就梨花村蜂农收了不少梨花蜜,梨花村最多便是梨树蜜蜂自然采撷了不少花蜜出来,亦有不少槐花,枣花蜜。她细心分装,分门别类储存于密封罐子里,每个罐子上,皆贴上她亲手所书蜜之名称。
待到果子成熟时,她按果子品种,依样加入原花之蜜。采来紫苏,薄荷,最重要最特别最有创意地的是,惠娘听了清芙的建议还于其中加入了兰香叶,也就是罗勒,这在古代是少有的,将这些配进蜜渍果子里,再试之后,果然风味大佳,于酸甜之中,还带扑鼻香气,后味回甘,亦有清爽余味。东西好,外观也不能差。惠娘让清芙和清漾采来新鲜山橘叶,淘洗干净后,一片叶子细细包裹住一颗果子,惠娘和李氏便将制得的蜜渍果子一只叠一只,整齐都安放入内。
“清芙,你明儿带一罐子做成的蜜渍桃脯,去安家院子走一趟,每一种果脯送给他们一罐”惠娘郑重其事,吩咐清芙道。
“好的,夫人。”清芙答应道。
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