兴国公府大畅园内，枫爽斋。
三姑娘沈栀正坐在书桌前，一边看佛经，一边用朱笔批注，她的贴身大丫头咏歌正为她磨墨。沈澈进来时，主仆二人太过专心，谁也没有发现，倒是沈栀养的一只灰色狸猫，叫了一声，从趴着的花架子上跳下来，蹿了出去。
沈栀抬起头，看到沈澈，脸上绽出笑容，放下笔迎了上去，说道：“二哥哥来，也不说声，竟像做贼似的。”
沈澈笑着说：“我进来你们主仆都趴在桌上，像在数钱，我也不敢惊动。”
沈栀叹口气，说道：“我哪来的钱数啊，又不像大姐姐会哭会撒娇，到底要了个铺子去。”
沈澈走到桌前拿起沈栀的字看，赞道：“三妹妹的字越发好了。”又说道，“你想要铺子，不如我把白鹤楼给你？他们家现在可火的很呢。”
听到“白鹤楼”，沈栀眼前一亮，兴奋地问沈澈：“是这些天传得热闹的那家点心吗？我连着让小连儿排了三天队也没卖到，真是好大面子呢。”
沈澈笑笑，说道：“可不，连丽嫔娘娘都惦记上了。”
沈栀的笑容变淡了一点，有些死板地答应了一声，没有接着沈澈的话继续。
沈澈也知道沈栀为什么变得沉闷起来，就又说道：“你想吃白鹤楼的点心，那还不简单。”
“二哥哥有办法？”沈栀又兴奋起来。
沈澈亲昵地捏捏沈栀的小鼻子，说道：“你二哥哥可是白鹤楼的东家，你想吃，现在就带你去。”
“出门？”沈栀眼睛又亮了亮，却又暗下来，“早上老爷还说了大姐姐，让她安分些——”
“可并没说你不是？”沈澈笑着吩咐咏歌，“还不给你家姑娘梳洗下，换个简单轻便的装扮？”
咏歌是个胆子很大的丫头，做事冲动不计后果，听说能出门，心早就痒痒起来，只是碍于身份，不好多言，听沈澈这样说，立刻拉着沈栀就坐在妆台前。
沈栀没有扭捏，也趁势由着咏歌打扮，她在心里是很相信沈澈的，自娘亲去世后，她在这个世间相信的唯一的人就是沈澈了，沈澈要她做什么，她就做什么，沈澈永远不会害她的。
“二哥哥，你近日总往外跑，园子里也不常来，是因为那白鹤楼吗？”沈栀问沈澈。
沈澈点点头，表情有点恍惚，说道：“一会儿带你去见个人，她呀，你可好好学学，你若是有人家半分手段，也不会总被那沈柳欺负。”
沈栀垂下眼睛，轻轻说：“大姐姐脾气冲一些，我做妹妹的，能忍就忍吧。她只要不找二哥哥的麻烦，妹妹这里，无所谓的。”
沈澈心里叹口气，也没说什么，就坐在书桌前等沈栀梳洗打扮。
咏歌手脚麻利，不到一炷香时间，就给沈栀换了个很简单的发型，也没做过多装饰，衣裙也是很简单的。这样子看沈栀，丝毫没有大家千金的贵气，倒是有点像小家碧玉，亭亭玉立的。
沈澈带着静容，沈栀带着咏歌，加上一些跟车的粗使奴仆和马车车夫，一行十几个人，颇有些声势地出府。
出了大门就有人跟上了，静容早早看见，报给沈澈，说是那人他认得，是那边常使唤的一个小厮，叫小巧儿。
沈澈嘴角露出微不可见的笑意，懒洋洋地说道：“让他跟着罢。”
###
此时正是下午三四点钟光景，是一天中人最容易感到疲劳的一个阶段。如果是在现代，钟意会选择去健身，或者和老客户、关系很好的同事喝杯咖啡，谈谈心，放松一下自己，但她如今在古代，也没什么好的放松方式，就去后院调弄那块田。
本来钟意想种菜，但和紫烟逛了几次市集，又改变了主意，买了很多花，从花盆里移植出来种在地里。正是金秋时分，好些菊花舒展花瓣，开得灿烂，一时间有点“满院尽成黄金甲”的意思。
沈澈来的时候，钟意依旧在后院调理菊花，紫烟过来说沈公子来了，她也不擦手，也不摘种花的围裙，两手都是土，就迎了出来。
钟意却没料到沈澈身边还站着个人，是个非常清秀的年轻女孩儿，第一眼给人的感觉很舒服。
虽然不想给沈澈面子，但是身边这女孩子的第一印象很好，于是钟意笑笑，对沈澈说：“东家少陪，容我清洗一下。”
沈澈会意，转头笑着对沈栀说：“我们这掌柜一向脾气大，今儿个如此知礼，想必是给了三妹妹面子。”
“我？”沈栀指了指自己，脸上闪过一抹红晕。她刚刚看到钟意神采飞扬的表情和风风火火的架势，也很是羡慕钟意的洒脱，有意结交，又怕她是一个深闺小姐，人家无意交往。听沈澈这样说，沈栀虽然有些羞涩，却也有几分兴奋。
钟意回后院收拾了一番又出来，沈澈和沈栀已经被紫烟迎到了二楼，静容和咏歌也跟了上去。最近白鹤楼挣到的利润都用来购置桌椅了，二楼已经收拾出一间包厢，是专门给沈澈这样的东家、大客户留着的，大堂也多了几张桌椅，沈澈带来的其他奴仆正好能坐下。
紫烟一人忙不过来，钟意又从厨房叫出她雇的伙计罗成和蔡良，让他们帮着给大堂的下人们各上一碗蜂蜜凉茶，钟意给它起了一个很文艺的名字——清心茶。
借的是清心寺的光，好在古代没什么保护产权的意识，钟意偷偷地占了个小便宜。很多人都以为这茶跟清心寺有什么关系，买的时候还要拜一番佛。
钟意到了二楼，堆