“甲嫂，秋水，你们轮换着这样搅”，伊雪慢慢的给教，一根长木棍洗的干干净净。
甲嫂心领神会的点头，这么简单的工作，没什么技术性，然后不住的搅动，不一会，豆汁就越来越粘稠了，眼见得就要凝固了，伊雪急忙舀出来一盆。
“这个也是好东西呢”，伊雪笑着说道，然后又说，“继续搅吧”
伊雪然后安排冬香用锅将豆腐花慢火蒸上五六分钟，端了出来，伊雪就开始打卤了。张氏和甲嫂等人都在一旁看着。伊雪也不怕甲嫂等人偷学，这东西总得有人做，难道让自己和娘做饭？再说了，她也没打算将豆腐坊珍藏，等赚一笔钱之后，或许就交给村里人经营。
现在这个世界，没有先进的机器，只是靠人工，挣钱也不容易。
熬了一点猪油，放入少量葱花，还有胡萝卜切成小丁，加入盐，可惜这里没见到过胡椒粉。
盛出一碗，轻轻的将豆腐花搅开，吃了一口，嫩嫩的，真是爽口啊。
这次三丫最是积极，一看大姐捣鼓出来一样好吃的，立即端过去，尝了一口。
“哇，好吃，好吃”，三丫高兴的眉开眼笑。
张氏也舀了一小碗，吃起来。
“真的不错啊，从来没有吃过这么好吃的东西，真的很嫩啊”，张氏不断的赞叹，“没想到这这种我们平常看不上的黄豆，居然还能做出这么好的吃食来”
“还有比这个更好的呢”，伊雪笑着说道。她想到一个笑话，就是说豆腐的，放稀了就是豆浆，稠点就是豆腐花，块就是豆腐，豆腐压扁了就是豆腐皮，放臭了就是臭豆腐，简直全身都是宝啊。
以后有机会，就做豆腐的连锁店。对啊？连锁店，伊雪忽然想到这个问题。
既然这个世界还没有人发明豆腐，那我就可以抢占这个先机，将豆腐店开到全国，或者其他帝国去。越想越兴奋，伊雪感到自己的超级农场除了种地，又有一条好路子了。
伊雪将豆腐花让众人品尝，立刻就得到吹捧，连王寅都不住的赞叹，立即做了一首诗：黄豆水中柔，轻舞清如酒。雪花落入口，心爽开天眸。
看着王寅陶醉，伊雪立即将这首诗抄下，以后开店还能用到呢，借这么一位隐形的大人物的东风，说不定还能广开财运呢。
要是王寅知道伊雪打的这个主意，一定会哭，这么好的苗子，就光忙着挣钱去了。
“还有更好的呢”，伊雪笑着对众人说道。