佳人想着,自己是不是该想个什么办法,让宋大婶一家人从那个极品的家里分出来单过,跟着她混还愁赚不到银子吗?
“他们林家哪是那么好分的,当家的老两口子那就是个偏心的,原来一大家子人的田地全指望林大锤他们一家子人累死累活的干。如今田地没有了,日子肯定更不好过,就算是分出来肯定是啥都分不到。”
“没东西怕啥,不是还有双手和双脚么,可以自己赚。只要能够脱离那个家,有的是赚钱的机会。”
“唉,咱们庄户人家里想赚钱哪有那么容易啊,除了会种种地出把子苦力气也没啥赚钱的门路。我和你何叔是因为祖上传下来的这个做豆腐的手艺,才能做点营生家里也比别人家宽裕些。但也是一年四季的劳累,一年到头赚的银子除了一家人的花用攒下来也不过十两银子顶天了!”
“婶子,可以赚钱的门路多着呢!就拿你们家这个豆腐生意来说吧,也可以做出不少的花样来。比如可以把豆腐做成腐乳,臭豆干子,还可以做五香卤豆腐干,还有脆豆腐,油豆腐泡,对了,改良一下工具还可以压制出薄薄的千张豆腐。点豆腐的时候点嫩一些,再浇上特制的卤子,就是又好喝又滑嫩的豆花。”
陈氏听了佳人的话,不禁双眼发亮。“你说的这些,我还真是没听说过。不过光是听你这样一说,就觉得这些东西做出来肯定好吃!”
“都是极好吃的,等有时间了我就教婶子做。做吃的我还算擅长,只是那个做千张豆腐的工具我还真不会,这个要好好研究一下!”
佳人前世的时候参观豆腐作坊,见过制作千张豆腐的过程,最重要的一件工具就是千斤顶。古代自然是没有,不过也许可以利用这个原理用其他的东西代替。这个不急,可以慢慢来。
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好累啊!想说一下,今天只有一更……