和国宴的红烧鲍鱼、冰鲍鱼不同的是，盛盘后抹上了一层厚厚的，有点焦香气味的红色浓酱！大会堂的鲍鱼这几年评分很低，就是因为酱不够味！吃鲍鱼就和吃螺一样，味道不够怎么行！
起锅后唐海用小盘子盛放澳洲双头大鲍，这玩意按港秤来算斤两的，一斤16两，总计605克，双头一个300多克算肉也非常大。
春季的鲍鱼内脏是不能吃的，里边的藻类大多带毒，包括其它贝类等等也得处理过才行，这个头一只得600美金，唐海是破费请大家吃顿好的了……
汤汁也不能浪费，煮伊面过一下凉开水再放进去，撒上各种姜葱拌料……
这样的一套套餐要拿去卖，一人唐海至少收2000美金！
……
【三胖吓到我了，我感觉东北人口又要大规模流失了，大家这段时间别玩股票。】(【2345xs.cc 2345小说网】。)