卢布松是很厉害，但一只手也遮不了天。
唐海之前提的四点要求，无论是现场直播，让民众监督，还是封闭做菜，如同糊名考试，又或是让瑞士银行的人端菜，信誉第一。
这些一切的一切，其实都忽视了一个问题，法菜和中餐是看得出区别的！
上的菜会用小盘放着小份量，一两道菜如德国猪蹄、中式烤猪蹄，不能确认谁是谁的……
但上的菜数一多，熟悉法菜的人立刻就可以看出哪个是莱恩做的！
唐海只想着公平，美食学院反而做出了让他更觉得公平的事，丹这四人是他的朋友，慢慢查可以查出来，反正美食界也就那么大，二星以上其实就不多了，既然唐海要公平，那把这四个也加入评委中。
“不仅仅是我们四个，马西莫、弗朗西斯、嗅觉公主也被邀请进入了评委中，也就是我们有七人。”丹笑着在一旁的椅子上坐下，双手十指交叉放在桌前，这是他身为大演说家的说话方式。
居然不仅仅是这四个，而是七个！
“总评委一共有多少人？”唐海问。
“十五个。因为嗅觉公主也是评委之一，所以卢布松也成了评委。”
也就是7:8，自己一方处于劣势……
然而既然有直播，各种东西还是会公平一点的，唐海要是能压倒性的战胜莱恩，谁也无法帮他作假。
然而唐海可能压倒性战胜一个全力以赴的现役三星吗？
“外带我们几个在美食界的地位……你或许觉得我们很厉害，不但是三星，而且还是美国评最值得去的50家餐厅的拥有人、主厨，但正因为上了这个名单，法国料理界，特别是米其林三星对我们进行了抨击，当然没抨击别的那么厉害，但难保到时候会出什么篓子……”niki很感激唐海在网上帮她说话，只是这会儿想帮忙。却有点有心无力的感觉。
有时候害了你，不代表是要对付你，可能是想阻止你一意孤行，用小损失挽救大损失。
有时候帮了你。不代表就是对你好，可能是想让你被坑的时候无法还击。
马格斯也坐下了：“然而真正决定胜负的，其实还是你的菜，你打算做什么菜来参赛呢？”
“满汉全席，除开熊掌、猴脑、象鼻这些比较犯忌讳的。选十道来做。一是突出中国现在的民族融合、演变发展，二是从厨具到菜谱，给人们介绍其中凝聚着的中华民族的智慧、劳动结晶。”
日本只有一个民族，那就是大和民族，不管是什么民族进去了就是大和民族。
而中国的，其实唐海很支持‘去民族化’，现在当然还远远不行，很多落后地方要是没个加分政_策，最后肯定发展成某个地区最后统治整个国家，这是很不利的。
这需要很长时间。或许终唐海一生也无法看到去民族化的那一天，但他是支持的，支持缓慢的研究怎么做，就像支持转基因。
十道珍馐，各地民风。
厨具菜色，劳动结晶。
千代和铃子看唐海选料的时候有了些感觉，这会儿才真正听唐海亲口说，两人感觉东西好是好，但总觉得缺了点什么……
四大名厨已经皱起了眉头。
唐海这边在商量，卢布松那边也在活动。
“莱恩。你看到了唐海了，感觉那是个怎么样的人？”
卢布松长得并不如一般人所想的英俊的大叔脸、鹰钩鼻，他头发很少，稍稍有点胖。眼睛距离很大，并不是个帅哥……
只是，他拥有世界上公认的最好的鼻子和舌头！
年轻狮子莱恩在唐海面前很狂暴粗野，唐海怀疑真吵起来他搞不好会动手，哪怕明知道打不过也会。
但在卢布松面前却很恭敬。
“老师，那是个很沉稳。有自己想法的年轻人，一般人动摇不了他的心思，一般的话也无法让他喜悦或愤怒。从这里看，他已经有了相当高深的技艺。”
莱恩对唐海的评价出乎意料的高……
卢布松叹道：“我听人说过他，那时候他还很小，就有惊人的天赋，更难得的是他的求胜心，他从来不会认输，遇到了什么厉害的技艺一定要学会……这样一个好苗子，我前段时间是真心想邀请他到法国学习，只是有人推波助澜破坏了，以及他没那么容易动摇……”
老狮子就算老去了，也会贪恋权势，卢布松之所以吊打厨师第二位，那是因为他不停的开餐厅，而且力求高星。
说是一句话的事，但做起来难度很大，世界上仅此一人。
即使老了，他也不愿意放弃手中的力量。
大伙看看莱恩，原来世纪大厨曾经动过心思收唐海为徒，不知道眼前的莱恩什么感觉，看脸看不出来……
这次有人推波助澜搅黄了这事，这人是谁……
“你们美食学院居然惹到了他，嘿，说实话麻烦挺大，别看他现在还小，他背后可是好几个三星做参谋。另外他现在年纪还小，但厨艺已经到了三星，他还有很长一段时间的巅峰期，到时候他要和你们对着干，估计要不了几年美食学院地位得下降好几级。”一名法国老帅哥笑道，这是蓝带的名誉教授，如果田甜在这里一定会惊叫出声……
如果德国美食学院倒了，最得利的一定是蓝带！
“得了吧，他现在是要和我们斗，之后那厨师联赛再做起来，和美国搞的‘50大最值得去的餐厅’那节目一联合，我就不信法国不急。米其林之前只要打一个，现在打