起油锅，烧至油热时下入丸子油炸，炸至丸子表面金黄定型后，捞出沥油。
将炸制过定型好的丸子放入盘中，浇上最开始准备的调味汁，放进锅中大火蒸两刻钟。
到丸子蒸熟蒸透，取一个大瓷钵，铺上几片绿色的菜叶，将蒸好的丸子方进去摆好；再重起锅热油，用炸丸子的底油爆香姜片，然后倒入蒸丸子时的原汤汁，大火烧开后勾芡，最后把芡汁均匀的倒在大钵中的丸子上。
四喜丸子肉丸肥瘦兼宜，红润油亮，配上翠绿的青菜跟红艳的汤汁，看着就让人食指大动。舒锦带着学生们做好了所有工序，到舒锦的四喜丸子菜成，学生早就口水连连了。
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简介：一觉醒来，发现世界上只剩下网络写手和蟑螂了，你会发出一声尖叫吗？
还好，陪伴在身边的，还有神奇地获得了生命的笔下的角色们。于是，写玄幻的控制了天地，写军事的称霸于战场，写种田的垄断了财富。可我写的是浪漫青春，还没完本怎么破？只能在这绝望的世界里，把自己的男主，变成自己的男友吗？
等等，那个悄悄守护在身边的“长腿叔叔”，又是怎么回事？