我叫张凡,是一名厨师,今年只有二十一岁,然而厨师生涯却已经到了第四年。
四这个数字,一直以来我都认为并不是个好数字,因为四的谐音便是死。
虽然这种想法有点慌繆,但从小就生活在一个迷信落后的小山村的我,对于这种想法,并不觉得有什么不妥。
宁可信其有,不可信其无。
“小凡,今晚需要你走一趟。”
说话的是张千,是这家百宴饭店的主人,我的老板。
平日里为人和善,始终带着笑容,从来不压榨我们这些员工,在我心中也算是一个好老板了。
“又有喜宴要去做?”我问道。
“不是,专门做丧宴的王二胖晚上没空,现在店里又忙,所以想让你去顶一下。”张千说道。
“这不好吧。我之前一直做的都是喜宴,丧宴也没做过啊。”我摇头说道。
“这你就放心吧,丧宴喜宴其实都一样,只要该做的菜做好就行了,这样吧,你今晚去,这个月我多给你三百块的加班费,怎样?”张千又说道。
我眉头皱了起来。
三百块,对于我来说可不是小数目,毕竟我现在一个月的工资只有三千多,三百块,差不多是三天的辛苦钱了。
想到这,我咬了咬牙,说道:“那好吧,我去。”
“好,那就这么定了。”张千笑道,显然解决了这一件事,也让他颇为高兴。
“不过,有些事我得跟你说说。”然而很快,张千脸上的笑容便又收敛了起来,看着我,一脸凝重。
“什么事?”我问道,脸上有点疑惑。
“丧宴这种东西,虽然并没有什么但也有一些禁忌,你千万要记住了。”张千说道。
“是什么,你说。”我问道。
“第一,在做菜之时,切勿与任何一个陌生人打招呼,就算是对方主动找你也不行,除非丧者家人在你旁边。”
“第二,晚上切勿在丧者家中逗留至十二点之后。”
“第三,不要去看向阴的位置的那张桌子,不管是什么情况,就算必须看过去,也要忽略掉那张桌子。”
“就这三点,你千万要记住。”
张千说到这,目光看向了我。
我心中满是疑问,但还是点了点头。
我并不是什么犹豫之人,既然已经答应了,不管出于什么原因,我都不会再去拒绝,哪怕这一次,我总感觉会发生点什么事。
晚上六点,我从店中出发,带着两名小弟拿上家伙直接按照张千给的位置来到了办丧宴的人家。
因为各种材料之前都已经准备好了,所以并不需要我去操心。
“小刘,今晚有十样菜品,五样热菜,两样汤,三样冷盘,你就负责五样热菜的配料准备。还有小李,汤品和冷盘的就交给你了。尽量在一个小时之内搞定。”来到厨房,我直接布置下了接下来的任务。
“明白!”小刘和小张同时应道。
时间很紧迫,主人家要求在七点半之前上菜,而我只有一个小时的时间。
总共有二十四桌,十样菜品,这种工作量若非事先有了充足的准备,就算是我,也难以在一小时内搞定。
布置好一切,接下来的掌勺工作自然是交给我自己了,今天天气并不是很热,而且又是在室外作业,一切工作做起来都很快。
七点的时候,我们已经搞定了大半的东西,也就是在这时候,来了一个看上去七八十岁的老人。
老人佝偻着身子,脸色很是苍白,一身洗得发白的衣服看上去已经穿了很多年了。
“年轻人,做这行多久了啊。”老人的声音有点沙哑。
我没有回答,自顾自的做着自己的工作。
毕竟来之前张千特意嘱咐我不要去跟任何一个陌生人说话,虽然我不知道原因,但我能够看出张千是出于好意才跟我说的。
“三年了啊,不错,不错,我家中正好少一个做饭的,年轻人,你要不要来帮帮老人家我啊。”老人又说道。
我的身体却是忍不住一哆嗦。
三年!他怎么知道我做厨师三年了,我根本连一句话都没说啊。
我忍不住看了看老人,老人却已经转身,慢悠悠的朝远处走去。
这时,我额头上已经冒出了冷汗。
真是见鬼了!
我心中骂道。
“凡哥,你怎么了,怎么心不在焉的?”小刘看着我,疑惑的问道。
“没事,就是突然想到了什么东西。”我摇头说道,深吸了口气,随后继续忙活起来,但我心中却多了一个疑问,小刘和小张,似乎没有看到那个老人。
七点半的时候,一切终于准备好了,时间刚刚好,也算是让我松了口气。
出来做这种宴席,最怕的就是误点,毕竟有的人家有些风俗禁忌什么的,如果误点了,主人家不高兴了,就有点麻烦了。
“三位兄弟,真是辛苦你们了。都说你们百宴饭店准点准时,今天可算是见识到了。”
说话的便是这次丧宴的主人家,是一名三十来岁的男子,一米八多的身高,颇为健壮,不过看上去颇为和善,给我一种十分舒服的感觉。
“不辛苦,这是我们的本分。”我笑着说道。
“不管怎样,还是谢谢你们了。我家老头子生前最不喜欢的就是误点,像你们这么准时的,也算是了了我一件心事啊。”主人家继续说道:“这样吧,现在事情也已经搞定了,要不你们就来跟我喝一杯?”
“不