“诸位，请动筷吧，莫要糟蹋了这一桌美食。”夏鸿升拿起了筷子，在其中一盘菜上夹了一下，说道。众人看他动了筷，方才拿起了面前的碗筷来，抬手就近夹了自己面前的菜肴来放入小碗，斯文的送入口中。这一口下去，就见满座食客皆睁大了眼睛，一个个露出了讶然震惊之色。
那些看客开始交口称赞，夏鸿升一会儿一句“不敢”，一会儿一句“谬赞”的，偶尔加几筷子，一边眼睛不时的往上来二楼的楼梯帘子那边瞅。
“咦？这位管事，你怎的只夹不吃？”突然间一个食客问道，将众人的目光引了过去，却见管事面前的碟子里，各盘菜肴都夹了一筷子，但是却放着不动。
“这位管事是怕掌柜来的慢，到时候掌柜来了，众位已经把菜肴吃完，所以各样给掌柜留了一口尝鲜。”夏鸿升哈哈一笑，替那个尴尬的管事说道。一听此言，那个管事更加尴尬了，坐也不是立起来也不是，却还能撑起笑脸朝众人拱手。
正尴尬间，就突然听见楼梯帘子后面传来了一个声音：“某听闻有高厨在此，特摆下一桌酒席，某家别无他爱，就好吃这一嘴，故而厚脸前来讨口佳肴以慰脾胃，哈哈哈，众位贵客不要笑话某家啊！”
随着话语，一个人撩开了帘子大步走了过来，管事的赶紧站起来让开位置，那人也不客气，一屁股做了下来，拿起筷子一样一口，将面前碟子里的菜肴吃了干净。
那些看客们这才看出了不对，此时都停下了筷子，看看掌柜，又看看夏鸿升，却见夏鸿升一脸淡笑，气定神闲。
“这菜肴着实美味的紧呐！某家经营着鸾州城的逸香居多年，这一桌子上的菜市也没有见过几样。却未曾想到，高厨竟然如此年纪轻轻。”掌柜的把桌上每一盘里的菜肴尝了个便，这才放下了筷子说道：“也罢，敢问阁下是何方神圣，来我逸香居摆开了阵仗，有何要求，两家未尝不可一谈。”
这掌柜的见夏鸿升来店里一菜未点，连那一个月的供奉也不要，非得自己动手做一桌来，而做出的菜肴，又大都是自己没有见过的新菜，见过的那些，也更是别有一番风味。这么高的厨艺，又来自己店里大张旗鼓的做出一桌来，这明摆着就是划了道道前来砸场的，所以还道是那家新开张的食楼前来挑衅的，是以才有此问。
却见夏鸿升只是笑着摇了摇头，说道：“掌柜的想差了，小子前来并非挑衅，而是来做生意的。”
“哦？”掌柜的一愣，看着夏鸿升。
却见夏鸿升指着一桌子的菜肴，问道：“掌柜的以为这桌菜肴如何？”
“端的是一桌上佳的酒席了。说出来不怕众位贵客笑话，这桌子上的菜肴，某家能叫住名字的绝不超过三成，材料还是那么材料，可做法菜式却全然不同，便是那些能交出名字的，也别有一番风味。”这掌柜的倒也说的中肯，没有故意诋毁。
“这一桌子菜肴，可还入得了贵楼的眼？”听了掌柜的话，夏鸿升复又笑道。
却见那个掌柜眉头一挑，惊道：“阁下是欲将这些菜肴的做法，售于小店？！”
“对，这些菜式做法，我都可以交给逸香居。”夏鸿升坐正了身子，说道。