打定主意要替自家堂弟报仇的田田，深知报仇是个长远的事情，必须要制定计划，循序渐进，从长计议。而且最好还有有一定的经济基础，这样才能报大仇报好仇。于是就在盛夏即将到来之际，田田开始紧锣密鼓的研究如何做一些能放得久一点的小吃食。现在田田家有了小作坊，所以这做东西要方便快速多了，田田往年卖的吃食，今年仍在继续卖，但是也都是一些不经放的东西，每次都是晚上做，然后放在阴凉的地方，等到第二天一大早就紧忙拿到镇上去卖。虽说这卖吃食要比种地来钱快多了，但是对于田田这种卖过大批量吃食的人来说，总感觉这一点点的卖，不够过瘾。再加上田田现在迫切的想报仇，所以这挣钱的心情就更加的迫切了。田田每天冥思苦想，夜不能寐的想着前世那些小吃食，直到有一天张贤跟田田撒娇想吃面条，这才终于打开了田田那大脑的阀门。
方便面不也是面条吗，前世受那众人爱戴的方便面君，田田怎么能就把他给忘了呢，真是罪过啊。想当年田田上学的时候没少吃方便面，干嚼的，泡得，煮的，拌的，田田经常变了法的吃，这么重要的吃食，自己怎么会才想到呢，香肠都做出来了，竟然没有想到方便面，田田真的想给自己的智商打一个负分。想想在大街小巷，只要你走进任何一个超市，你都会看见那占据了半个货架的方便面君，任何食物都不敢与之争锋，那是何等的霸气啊，作为方便面君的脑残粉，田田立志发誓，一定要将方便面君在这个时代发扬光大，让方便面君在这个时代继续放光发热，重出江湖，霸气的坐上食品界头把交椅。
这大脑的阀门一旦打开了，这思路就像泉水一样，一下子就都涌进了田田的脑海中，以方便面为核心延伸拓展出了很多的吃食，比如脱水蔬菜、挂面、冷面、热干面等等一系列面食，但是现在最重要的是要先做出方便面。田田现在只知道这方便面的最后一道工序是油炸，但是前几道工序田田是真心不知道啊。
方便面在前世那么便宜，而且还随处可见。就是田田再闲得无聊也不会去研究怎么做方便面啊，只记得以前读者文摘还比较盛行的学生时代，读过一篇跟方便面君有关的文章，大概就是讲一个生意失败的小日本为了建立新事业，让自己重回巅峰，用仅剩的钱买了一袋子面粉和一桶豆油，然后在家研究怎么做出方便煮的拉面，不研究成功就不出门，所以这个小日本整天闭门不出，不断的研究不断的优化，终于做出了方便面，被称之为方便面之父。然而就算记起了这个故事对田田来说也并没有什么用处，当初田田是当心灵鸡汤看的，看完之后单纯的田田跟打了鸡血似的，认认真真的学习了好几天呢。既然前世的记忆并没有什么太多的用处，没办法了，只好自己试验了，不过有了成功案例和一些还算有用的经验，田田还是很有自信能复制出方便面的。
于是随后的几天中，田田就不断的在尝试方便面的做法，由于失败的次数多了点，所以导致张贤和田田吃面条吃得有撑着了，于是张富贵一家子也顺便跟着吃了不少面条，不过好在田田在做饭方面还是比较有天赋的，所以终于在一袋子面粉即将告罄的时候，田田终于成功的将方便面君复制成功了。
不过田田制出的方便面过程也很是艰辛啊，又是油炸又是烤制的，虽说工序很复杂，但是想想这即将到来的大利润，这些辛苦也就不算什么了。方便面已经做出来了，剩下的就是逐步精简制作工艺了，和面机是做不出来了，但是可以让张富贵做一下简易的面条机嘛，不仅可以节约人力还能卖掉机器赚钱，比如上次做那个绞肉机就被张贤成功的卖给了来福酒楼的大厨和包子铺的老板。
既然这方便面已经做成功了，那就剩下调料包的问题了，现在是夏天了，青菜多得是，可以暂时不做菜包。随意拿点青菜就可以，但是这调料包可是让田田有点犯愁了。用什么样的小包装装啊，也不能用布啊，那样也太浪费了。最主要的是现在田田根本没办法调制油料包。想想美味的方便面要是没有调料包的话，那简直就是一种诅咒啊。
暂时没有解决调料包的办法，所以这方便面暂时也就只能当做挂面一样的东西卖了，不过这方便面本就是油炸的，随便再加点调料，掰个鸡蛋放根香肠啥的，也算是一道美味了，而且这东西确实方便啊，谁要是忙着赶路着急吃饭，那这方便面简直就是最佳选择嘛。不过向来要求完美的田田决定还是暂时不推出方便面，还是再继续研究研究，一定要让方便面君漂漂亮亮的重现江湖。
就在田田这边紧锣密鼓的进行方便面研究的时候，白荷花那边生的儿子都已经满月了。虽说田田来到这个世上之后就没怎么跟白荷花一起玩了，但是作为原主的闺蜜，再加上上次张富贵和张奶奶决裂的那一次张秀才也算是帮了个大忙，所以田田这边于情于理，都该去看看白荷花。于是田田拿了二十个自己家大母鸡下的鸡蛋去看白荷花了。
田田到了刘知礼家就把鸡蛋拿给白荷花的婆婆秀才娘子了，然后将自己的篮子空出来拎在手上，本来田田挺不喜欢进这种坐月子人的屋子的，这大热天的，还不开窗户，屋子里肯定一股子味，但是这来都来了，怎样也得进去瞧瞧啊，要不也太不礼貌了，所以田田就只好硬着头皮进屋