李保忙了大半天总算把手上的工作告一段落,伸个懒腰,摇了摇脑袋。打了个呵欠,刚要出去走走,铃儿就进到书房,对着李保福了一礼。
“郎君万福,奴刚从梁大娘那边归来。郎君今日都忙了些什么,怎得如此疲劳,来让奴给你捏捏,松松皮骨。”
说完铃儿走到李保身边把李保按坐在矮凳上,在李保肩头和背部熟练的揉捏起来。
李保舒服的直哼哼,夸赞道:“还是你最贴心,你这几日出入宫门,也很是辛苦。我在宫中呆着没了你的照顾确实有点不习惯。”
“可是翠娘服侍的不尽心吗?”
“那里,翠娘服侍的很尽心,你来殿里以前都是梁大娘照顾我的,后来梁大娘要出宫归家,这几年来一直都是你在伺候我,我都已经习惯了,你离开几日我当然会不习惯了。”
铃儿听着李保的话,心中甜蜜,在宫外的辛苦劳累仿佛也随着李保的话语消失了。
李保让铃儿按捏了好一会,就让她停下来,坐在身边休息。拿起自己桌上的牛乳茶给铃儿喝。
铃儿也不推辞,接过喝了一口,茶水是热的,既有茶水的清香还有牛乳的甜香,喝的铃儿身上和心中都是暖暖的。
“你们在宫外准备的怎么样了,人员还有店址都弄好了吧,装修进行的怎么样了。那些橱窗弄得如何?”
铃儿忙止住了李保的连珠炮发问,说道:“各方面都进行的很好,那个杨思齐也挺上心的,帮我们找好了供应牛乳的商贾。
咱们店里如今刚开张,我们怕起初量不大,所以奴家也没敢多要就让他们每日先供应二百斤牛乳。”
李保算了一下,牛奶和奶油的比例十比一,二百斤牛乳能生产出的奶油不过是二十斤,这二十斤奶油做个二十到三十个蛋糕是不成问题的。
至于生产奶油,现在是大批量生产了,就不能再用人工搅拌了,那个效率太低。
李保想起后世西藏的人们做酥油是用一个大木桶,然后用用带有活塞的手柄一直上下搅拌牛奶从而把酥油打磨出来,所以李保就画了个曲柄搅拌牛奶的工具制作图。
既然奶油需要离心力分离,就直接用人力来曲柄搅拌,从而把奶油给分离出来。剩下的牛奶也不浪费。李保让人做成奶茶用竹筒做容器,一罐卖五百文钱,外卖专用,这样既不浪费又能增加收入。
这店里的点点滴滴都是李保根据大唐现有的物质条件作为基础,再根据自己的经验从而制作出来的。
比如这时候的大唐还没有能够制作出玻璃来,所以为了能展示出后世商店中的橱窗效果,李保特地让梁红梅采用最纤薄的白色丝绸做纱窗,这样既美观又能把糕点的美味散发出来。
当然李保的高标准高要求,钱财也如流水般的往外花出去。
比如李保特意定做的包装盒,因为红木的材质太贵,每个包装盒的成本就要三贯钱左右,再加上其他的一些配套的小东西,整个蛋糕的成本达到了惊人的五贯钱。
这样对于其三十贯的售价来说利润还是很可观的,但是对于原本计划的不到一贯钱的成本来说,这五贯钱就相当于赔了四贯钱。
每当想到此处铃儿就一阵阵的肉痛,但是李保执意如此做,铃儿也只好接受了。
其实这些包装的费用都还是小钱,真正的打钱花在店面上,梁红梅在东市买下了一个不小的店面,两层的小楼。
楼下做大门脸,楼上做茶室,方便来宾自由选购。当然店内的装潢更是清幽典雅,以衬托“美丫丫”的高档品味。
至于店名为何叫“美丫丫”,而不像后世的食品连锁巨头麦当劳,肯德基这样的品牌,这就是李保心内的爱国情结发作了,那些洋品牌也没什么好,还不如创立自己的品牌。
而且在如今的大唐时空,创立自己的连锁品牌可比那些洋品牌早了上千年呢,这当然也是李保心内的一点小小虚荣心在作怪了。
整个店面花费了三千贯钱,李保也是心疼不已,要不是有杨思齐的赔款,李保就必须去典当李漼赐予的宝贝才能置下如此的产业了。
当然如今不差钱的李保大王可不会像老杜那酸儒一样哭嚎“长安居大不易”。
除了包装还有店面花钱的地方就是招聘工作人员了,这时候在长安城内的自由人都是市井间的泼皮无赖,李保可不想用这样的人。所以李保交代梁红梅店内的工作人员必须要找淳朴的乡下人,他们听话服从性高另外还懂得感恩。
因此梁红梅特地带着铃儿到偏远些的郊县采买了十几个十五岁左右的清秀女孩作为服务员。还有做劳力的壮汉子,这些人的价格分外便宜基本是管饭就可以了。
但是李保不是黑心的资本家,对这些穷苦人,每个都是每月发工钱,并且给他们称诺,年底还有分红。
这些人一开始都以为是在做梦,到了“美丫丫”后,每个人都是新衣服,新被褥还有人教规矩,来了以后每人先发三十文的津贴钱。好几个汉子拿到钱的时候,高兴的流出了眼泪。因此招来的工人干活时都是十分卖力的。
李保和铃儿关于新店的事情聊了很久,直到情况基本明了了,就带着铃儿到殿外散心。十一月底的长安城,天气还阴沉着。
满天是厚厚的低低的灰黄色的浊云。东北风呜呜地吼叫,肆虐地在大明宫中旷野地奔跑着,它仿佛握着锐利的刀剑,轻易刺穿了李保严严实实的皮