经过商量，二百二十两银被当成是林谨知从昔日朋友处借来的。
写了张借据蒙混长辈们，反正他们身体尚未康复，没办法管那么多，只能由着他们兄妹去折腾了。
几个人分头行动，大哥林谨知带着小四和小五雇个马车出门，一面加紧催促铁铺、木工店将定制的物什赶做出来，一面拿了银子去将先前早已看好并洽谈过的门店定下，然后雇请人手将门店里简略装修，添置需要用到的东西。
二哥林慎知的伤势比大哥要重些，还不能随意走动，便留在客栈里，整理林雅青让他写的那些计划书，原本写一份就好，奈何祖父和伯父、叔父闲得无聊个个都要看，他只好多抄几份。
林雅青去找吴掌柜说话，询问附近可有出租的院落，不需要太大，价钱适中，够一家人居住就可以。
吴掌柜一听就乐了：他还真知道有两处院子要出租，一处较远些，一处就在前边岔路左拐的文杏巷里。
林雅青禀过祖父，和朱氏、钟氏及梁嬷嬷、甘妈妈跟着吴掌柜先去不远的文杏巷瞧看。
是个带侧院的二进院，庭院不算宽敞，胜在整齐干净，房屋建得很紧凑，想来原先的住户也是人口极多的，正适合林家人。
更让林雅青心动的是那个长方形小侧院，宽不到五米，长却有十几二十米，应该是原主人后来才往外扩展的地盘，里边堆放着好些估计能用得着的物什，有石磨、石舂，墙边摆放几个大水缸，还有一个小灶间放着蒸具，甘妈妈对林雅青说：看来这院子主人好酒，曾经自己酿酒喝。
林雅青打量着小侧院，心里很快绘出一幅草图：这小侧院好好规划修整，就是极好的酒坊和食品加工作坊啊！
问明原主人家是因为人口太多，另建了大宅院搬走，暂时不舍得卖旧宅，又恐没了人气房屋容易坏掉，就愿租给人住，开的租金也还接受得了，林雅青便和母亲、婶娘交换过意见，付定金将院子租下。
林源济虽有打算带着一家人回江南老家，但毕竟是多年没返乡，未得老家族人回信不太拿得准，再则现在是七月中，涨发洪水的季节，回江南得走水路，怕万一半路上遇到什么意外，这老老少少，又是病又是伤的，逃都没法逃！
还有一样，林家若就这样离开了京城，无异于树木连根拔起再被风吹离窠臼，失掉了根基，日后儿孙们再想回京城来，只怕是极难的了！
林源济主意未定，而林雅青却知道：堂兄弟堂姐妹们大半不愿意离开京城！
既然如此，那就得租个院子住下来，让大家安心调养身体，等情况稳定些再说。
花半天时间将院子打扫一番，所有房屋擦抹得窗明几净，当晚林家人就搬进小院，这里虽不及林府十分之一，却比客栈宽敞清爽，环境也相对好很多，前庭后院，都种了些树木，紫藤架绿叶繁密，石榴树果实累累，海棠花开得鲜妍烂漫，盎然生机令人见之欢喜，每个人都觉得挺满意。
林家人没什么家当，好在这院里各房屋旧家具都在，新棉被床垫等物只消让店铺掌柜的送过来就是，分配房屋之类事情也有朱氏和钟氏去料理，林雅青和甘妈妈进了小侧院，先粗略收拾一番，待明天再请工匠过来着手改建。
林谨知和林学知那边的事情进行得很顺利：荣兴大街拐弯处的小店铺租下来了，城外双马镇大渡头那条街边三开门的铺子也定下并付了租金，今天请人砌了厨房大灶台、案桌，用白石灰重刷一遍墙壁，明天再忙乎半天，将碗柜、桌凳等相应物什都摆放好，再将柴米油盐之类采购到位，就可以开门做生意了。
点心铺只有一间门面，不需要请人，城外双马镇大渡头的饭肆却请了掌柜和伙计，还招收了两个曾经在饭馆里做过菜的厨子，林谨知只算作跑外务的管理人，真正的东家，挂的是甘妈妈的名！
入夜，换了新环境的家人都已睡去，林雅青睡不着，独自坐在房里支着下巴琢磨粮食问题——饭肆开张在即，粮食该买回来了，她是掌管银子的，但她不会拿银子去买粮食，启动资金本来就少，得用在该花用的地方，粮食随时可以弄出来，却要想个合情合理的来路才好。
房门开了又关，声音轻微，是甘妈妈走进来，见林雅青对着一盏灯发呆，便催道：“姑娘快歇息罢，又说明儿要早起，昨夜又睡得晚，再这般下去，都没精气神了！”
林雅青听话地走到床边坐下，对甘妈妈说道：“妈妈也歇了吧，妈妈一直以来都是忙前忙后的，过几天店铺开张，还要累着妈妈。那城外双马镇大渡头的饭肆，妈妈每天去一趟，照看厨房里的菜式搭配、监督指导厨艺即可，别的事不必做，你可是东家！等厨子们能够做出几样属于咱们饭店的招牌菜，运营正常之后自有大哥照管，你就不用经常过去——家里的酒坊也要尽快酿出酒来，离不得你。”
甘妈妈笑道：“姑娘放心，酿酒是我最喜欢的，做菜我也得心应手，当玩一样，又不用花什么气力，误不了事！”
说完想起还有个点心铺，不免担心道：“林府原也有两位做得一手好点心的妈妈，可惜不知被卖到哪里去了，单凭姑娘一时兴起学得的那几样，真的能把点心铺做好吗？”
林雅青微微一笑，信心十足地说道：“妈妈小看我了呢，当初以为我能做安王妃，请了好几位宫嬷嬷进府，除了教导规矩，还教导各种服侍人