入了三月，便是已经过了乍暖还寒之际，进入春夏交接时候，天气慢慢的回暖，大地也真正复苏，庄子里的菜地又重新活过来一般，到处都是一片葱郁，还有些开了小花，看着十分美好。
庄子里去年冬日种了一大片油菜花，因着种的晚，所以这会才开得到处一片黄，小花朵随着风飘动，十分亮眼动人。
等到油菜花渐渐结籽，进入收获期的时候，三月也差不多要结束。
这会菜地里，已经有了今年来第一批成果——大量的土豆和番茄，和少量的青椒洋葱。
而刚好锦锈酒楼需推新菜，王锦和王简又都不在，乔晚就顺手送了两个食谱过去，一道洋葱牛肉，一道番茄炖牛腩。
刚巧王家花房中也有收获，如今派上了用场，自是还会继续保留，并正式考虑再多建一个花房，收入与支出的比例会是多少这个问题。不过乔晚想，这一次多半能很快考虑清楚。
毕竟这两道菜做起来分量不会少，还适合下酒，又能送饭，比起家常吃而言，更适合在酒楼之中售卖。而且让大厨来做，也必定是不会做得太难看，上不了台面的。
烘焙坊自然是也得用上，不过还不急，乔晚就将菜地里收获的洋葱全数卖给了锦绣酒楼，番茄则是留了一半，拿去作坊做成了番茄酱，一并存入冰窖。
土豆和青椒自是更不用愁，早前锦绣酒楼便推了几道有土豆的新菜，这会便求之不得。至于青椒，乔晚则是全都拿回家让竹英泡着做酸辣椒吃，另外的，则是存放在地窖之中留着做菜。
这个时候辣椒是有，不过多半是那种小的红的，青椒还很少人吃，她打算先自己试吃一段时间，再考虑要不要卖出去。
随着又给锦锈酒楼解决了一月的新品，紧跟着，早前几个月的分红也下来了。
王老爷虽然没同乔晚正面打过交道，但这些事还是知道的一清二楚，到了时候，就让掌柜亲自去青山县的钱庄分店取了北安郡那边运送过来的银票，然后再送到乔家，交到了乔晚手上。
因着新品开始推向更多家分店，她拿到的分红就也更多，这一次足足是上次的三倍之多，是一笔不小的钱。
于是乔晚这一次没有再继续放入花房之中，而是选择了买田产地产。
依旧用不着她操心什么，找了凤青问了几句，他就直接让她把钱交给自己，然后过了几日，房契田契就送了过来。
没有在青山县城中买什么房子，而是买了一处连田带农庄的地方，不大，总面积加起来不过五十来亩地。离凤府在乡下的庄子不远，算是凤家的一个朋友所出，因着对方还是急出，价格相对的十分实惠。
正好菜地那边已然相对稳定下来，乔晚就让方检带着他那几个人转到这边新庄子里去接手，而之前农庄里的人走了一些，留了一些，所以还是得再添补一些人手。毕竟正好是春季种早稻的时候，有五十亩的地要看着，人少了怕是来不及赶上好时候。
乔晚亲自去了几趟，主子范端的是颇有架势，还赏罚分明的处理了几件事，倒是让那些新添的人不敢偷懒造次。
而后，她便就交给了方检一手打理，只是不时也去地里看一看，了解一下哪块地是种着寻常的大米，哪块地则是用来种糯米。
想到往后自家的米也可以自给自足，并且还有的多，乔晚就有点奇妙的感觉，转头又十分有热情的去研究农庄附带的菜地和果园。
眨眼间，就连四月都是接近尾声。
期间乔晚收到了崔氏令人捎来的一封信，说是最晚四月底五月初返家，这会便开始着手收拾起来，想着等他们回来后，就能像是从未离开过一般，依旧舒适安心。
王锦倒是先一步从淮州回来，只是生意正是如火如荼之际，自是忙得抽不开身。
而上次给他的信也收到了，的确帮着带了些新奇食材回来，这日就让前去北安郡对账的掌柜顺路捎了回来。
乔晚还以为会是什么，结果看到整整一车的米面后，整个人都是有些哭笑不得。
各处的米的确是不太一样，不过她还是没想到王锦会给她送米面，但在打开米袋后，她就张大了嘴，完全明白过来。
这米并不是普通的白米，而是属于糯米类的红米和黑米，还有两袋很是少见的，十分晶莹剔透的珍珠米。
面粉则是全部都是上等的，还有十分醇浓的小麦粉。
米面乃是最寻常也最重要的食材，王锦这一招，倒是端的十分高明，既不会说挑错了，也不会说是让人失望，算是非常有心的特产礼物了。
乔晚一边开心收下，一边就开始盘算着要送些什么回礼才好。
不过这个不急，急的是另一件事。
王锦送来的米面也算是刚巧，第二日，乔晚就去了烘焙坊，待在小厨房中开始钻研新东西。
入了五月，天气已经开始炎热，就算换上了薄衣裙，待在这烤房之中，也是热得不行。
若不是王简最初设计这边的时候，贴心的想到，在接近屋顶的墙上开了个通风扇，这会能够稍微打开通风也不会影响火势，怕是早就晕倒了。
春儿都是几度热得不行，出去以冰凉的冷水泼在脸上手上，然后才再进来。
看着乔晚完全岿然不动，只是偶尔出去透透风，都甚是佩服。
她们两个这般拼的事，很快经由凤青之笔，传到了萧云擎那。
正巧每年五月他都会离开王府一阵