“小莫,可以吃了吗?”张树新两眼放光地望着大铁锅,恨不得扒开大铁锅。36z>最新最快更新,提供
锅里飘出来的鸡肉香味,完全勾起他的味蕾,他恨不得把铁锅吃进肚子里。
顾小莫摇摇头:“新哥,别着急,心急吃不了热豆腐,要想吃到正宗的美味,就要学会忍耐,再耐心等待下。”
张树新像只热锅上的蚂蚁,等了又等,在原地开始转圈了。
终于,顾小莫说了一句话:“好了,可以吃了。”
她停止往锅灶里放木柴,待柴火自然熄灭。
张树新迫不及待伸手去掀锅盖。
“小心。”顾小莫连忙提醒道。
可是她提醒的声音已经晚了,张树新已经掀开了锅盖,锅里的热蒸汽像升腾的蘑菇云一样,腾空升起。
张树新发出一声“啊”的惨叫声。
他的手被热蒸汽烫的通红,他连连甩手,一脸痛苦的表情。
他被热蒸汽烫手了。
热蒸汽烫手比沸水烫手还要痛苦,沸水烫手只要疼过那一阵就没事了,而热蒸汽,由于其特性使然,先被热气烫手,而热蒸汽附到手上后,蒸汽变成水,又烫手一次,因此,这种被烫的痛哭,很痛很痛。看最新章节就上网
张树新捂着被烫的手,蹭一下子跑到水缸旁,用完好的手舀了一瓢水,将被烫的通红的手放在水瓢里,在凉水的浸润下,他才停止痛哭的喊叫。
顾小莫站在他旁边,关切地说道:“新哥,感觉怎么样了,我带你去医院吧。”
张树新皱着眉头,一脸痛苦,眼睛闭着,过了一会儿,眉头舒展开,看着顾小莫,摇摇头:“不用去医院,我还没那么较弱。”
顾小莫看着他被烫红的手,问道:“这能行吗?”
“没问题的。”张树新露出一个憨厚的笑容:“我皮早肉厚的,不碍事。”
“好吧。”既然他这样说,顾小莫也就不再说什么了,叮嘱道:“新哥,那你这几天注意下,不要动那只手了。”
张树新点头:“行了,不用管我的手了,还是来尝尝你做的叫花*******他张了张嘴巴:“我要多吃几块鸡肉补一补。”
顾小莫从铁锅里取出叫花鸡。
此时裹在鸡肉外面的那层碧绿色的荷叶上,有一层黄色的鸡油。
看到这层鸡油,顾小莫满意地笑了笑,这说明山鸡的品质好,若是普通的鸡肉,根本不可能有这么高品质的鸡油。
张树新深深地吸了几口气:“香,真香。”
顾小莫将叫花鸡放到饭桌上,慢慢地剥开那层荷叶,露出里面的鸡肉。
鸡肉还保持着最初的白条鸡样式,只是颜色变成了深褐色。
张树新疑惑道:“小莫,鸡肉是不是没蒸熟啊?”
根据他往日做烧鸡的经验,烧鸡蒸熟后,样子或多或少都会发生一些变形,像这种一点形状未变的叫花鸡,只有没蒸熟这一种解释。
顾小莫用筷子在叫花鸡上夹了几下,刚才完好的叫花鸡立刻变形了,鸡皮与鸡肉自然分离,里面的肉光滑滑,用筷子一动就自然散开。
她对张树新道:“新哥,你尝尝。”