之前洛漪直面雷烁向他发难时,大家各种反应都有,惊讶的、质疑的、幸灾乐祸的、嫉妒的、看笑话的,都认为洛漪刚刚因为受到董事长重视有点得意忘形了,现在竟然敢直接朝总裁开炮,这也太过猖狂了吧?
然而没料到的是,雷烁并没有给她难堪,反而是承认了自己的失误,还表示会修正之前的错误。
所有人都忍不住爆发了。
这是什么情况啊?
今天到底是在上演高层的亲和力展示啊,还是小小助理的精彩个人秀啊?
“那……雷总是不是考虑取消这个竞赛呢?”乱轰轰一片中,郑秋反而比较清醒,开口问道。
这是事关他销售部的事情,事实上,他是这个竞赛最大的受害者。
销售情况不尽人意,老板会骂;报废率太高,老板一样会骂。而且下面各路区域督导,也承受着相当大的压力,向他求情的讨价还价的撂挑子不干的……
其实他并不赞成搞这个竞赛,每次从门店反馈回来的销存废表,他都是战战兢兢送到总裁办的。
本来刚刚因为洛漪的挤兑让他恼羞成怒的,这一下子却又突然对洛漪转变了观感。
这个小女生不容小觑!她并不是在表现自己,她是真的看到了店铺存在的问题,是个很有大局观的管理者!
“竞争机制是促进企业蓬勃发展的诱导剂。”不过,不幸的是,他的建议被雷烁不软不硬地驳回,“竞赛并没有错,只是实施者太好高骛远或者没认真执行。或许可以想想更好的方法?”
“骆助理既然也提出了这个问题,”这一下,郑秋反倒并成了洛漪的支持者,“想必也有好的解决办法的吧?”
所有的目光又齐刷刷回到洛漪脸上。
雷仁和雷烁也不例外,都转头看向了她。
“咳,其实关于这一点,我也只有一点笼统的想法。”
被这么多人注视,再加上她前两次的漂亮言论,让众人对她产生了过高的期待,这让洛漪顿时压力山大起来。
“不管是什么想法,你说说看。”这一次,是雷烁对她进行鼓励。
“个人觉得可以从直接和间接两个方面着手。直接方面,就是商品本身。据我的观察看来,首先商品本身就有一大缺陷,那就是便当里面的米饭份量太少,尤其对于食量较大的男生,200克的份量大约只能产生7分的饱足感。虽说吃到8分饱是最佳进食状态,但对于消费的主体来说,会觉得很不划算。如果增加100克的饭量呢?为避免浪费,也可以额外提供免费的添饭量,这个可以通过之前我们提到的印花来实现,一枚换一份或两枚一份这样。此其一。
其二,在我们订货后台里,可以看到我们鲜食工厂可提供的便当花样多达68种。但是由于受报废规则影响,只有八种销量最好的a类品允许合理报废,其余b类c类d类则不允许报废,否则需要提供检讨。以至于我们的货架上每天翻来覆去就只有那几种便当。请问各位,你们自己在家会翻来覆去就吃这几种菜吗?人们的味蕾早已经习惯多样性与独特性,而你还是这样毫无变化的大路货,即使原本想买便当的人也要改变主意吧?
所以我的建议是,打破这种报废规则,建议门店多样化订货,至少两天内的不要重复。
其三,由于鲜食的时效性,往往导致商品的报废无可避免,我的建议是可以在时间到期的前两到三个小时,做一个临期商品的促销。我们的晚饭时间在17:30——19:30,而我们的时效时间是在23:00,从7:30到23:00之间,存在着将近四个小时的空档期,这个时间段的销量已经趋于没有了,被剩下的部分基本可以视作报废。所以这段时间用来作临期促销,至少可以保住部分成本。”
洛漪一边说着,下面听的人也小声议论频频点头,平常大家都没觉得,或者说是没足够重视,现在被她一提出来,都觉得极有道理。
“嗯,这部分雷总裁你可以再开会具体讨论商议。”雷仁右手手指轻轻敲击桌面,目光柔和,眼含嘉许,“直接部分说完了是吗?还有间接部分呢?”
说实在的,不仅是在座其他人感到震惊,连雷仁都感到意外,本来还以为洛漪的直接和间接就各分一部分呢,没料到光直接部分就已经来了其一其二其三,如果没有深入去思考的人,根本不会有这么深刻的见解。
虽然前面她提出的两个观点他已经感到惊艳了,这一次依然无法阻挡他对她刮目相看。
“间接部分的话,就是对员工的人文关怀了。恕我直言,个人认为门店员工的待遇偏低,公司对他们的定义就只把他们当成了做事的工具,而不是一起奋斗的家人,员工没有归属感可言。也正是因为此,他们也变成了机械式做事的工具,而不是怀着建设家园的热情与爱意,把自己排斥在外的机器人,怎么可能全身心地投入为维护家园壮大家园的建设当中呢?正如公司认为,反正中国人多,你不来也会有别人来做事一样,员工也会认为,反正就一份工作而已,我不在你这里做,也可以在别处做,反正你也不是什么好得不得的待遇。其实,大家可能都忘了,中国是一个极其讲究人情的国家,如果你让他感觉到了关爱与幸福,而这是他在别的地方感受不到的,试想他还会再离开吗?他还不能真正融入这里,完全把工作当成自己引以为荣的事情去做吗?”
静默,先是死一般的