草原牧民对狗非常疼爱,凡是人吃的食物,都有狗的份。年节时分,主人还要特意给狗吃些好饭。你很有可能在草原看到这个场面,主人穿得破烂异常,面有菜色,可是他养的狗,个个都是毛色光滑,而且讲究卫生。
狗确实是草原牧民的好帮手,好伙伴,李栋就曾亲见过,几只牧羊犬早晨自己打开羊圈的门,然后把所有的羊赶出去,赶到一个合适的草场放牧,自己就蹲在旁边看守,等到晚上那几只牧羊犬在把整个羊群一只不少的赶回来,关上圈门。整个过程至始至终没有人参与过。
虽然蒙古人有这样那样的禁忌,但是蒙古人确实如传说中一样非常的好客,无论你是蒙古人,还是明人人。
快到晚上的时候李栋他们远远的就看见一座三角形的蒙古包,包旁边用勒勒车当木桩,在用些木棍围了一个大羊圈,这时有三只大牧羊犬向李栋他们跑来,后面紧跟着跑过来一个好似蝴蝶一般的小姑娘。
这是一家三口,男主人叫塔林呼,张德胜告诉李栋这个名字在蒙古语是草原儿女的意思。他长得棕色的皮肤、圆脸盘、颧骨很高,岁数看不出来。那个小姑娘也就七八岁左右的光景,用胖乎乎的小手指着自己的脸,露出两排整齐雪白的牙齿,对着李栋反复重复着说“乌兰其其格、乌兰其其格”这应该是她的名字,又好听又好叫。
塔林呼看到李栋他们来了,热情的出来打招呼,一个略显得有些胖的女主人冲李栋他们笑笑,然后走进羊群里挑选羊来招待李栋他们。
由于李栋他们的人很多,所以都进蒙古包显然不现实,就在一片空地上支起一个篝火,塔林呼用它来烤羊,在篝火旁边那个女主人也升了一堆火,上面架上一口大锅,把跺好的羊排、羊腿扔在里面煮。
李栋心想这草原人还真大方,这么一会功夫就杀了两只羊了,不知道一会怎么收钱。
草原上的柴草很少,那个女主人用一个大筐装了满满一下子牛粪过来,用火夹子一块一块的扔进火堆里,呼呼的火苗裹着牛粪灰顺着锅边儿突突的向上窜着黑烟。
李栋很是好奇蒙古人的生活,歪着脖子,打量着那个女主人,她用胳膊擦了一下她额头上因烘烤沁出的汗水,她刚要把手中的火夹子伸进锅里,只听见赵淑僮在旁边“啊“了一声,那女主人抬头看了李栋和赵淑僮一眼,冲两人嫣然一笑,同样也露出两排整齐洁白的牙齿,又撇了一眼赵淑僮,迅速地撩起她的衣服下襟裹住火夹子捋了两下,在她提起衣襟的瞬间李栋看到她的肚子鼓鼓的。
“她可够胖的”李栋心想
那个女主人拿着火夹子冲着李栋和赵淑僮比划了一下,好像是说“你看我已经把它擦干净了”然后把火夹子慢慢的伸进锅里,翻动着锅里面的肉。
赵淑僮皱着眉头看看筐里的牛粪,在看看放在锅边的火夹子,把头歪到一边,盯着旁边的烤全羊。
。。。
“马哈依第” 塔林呼向李栋发出了邀请,张德胜小声的在旁边解释着,马哈依第是吃肉的意思。
说着塔林呼把一大盘子肉放在李栋面前,还从自己的腰间拿出一把短刀,刀尖冲着自己,把刀柄递过去。
李栋第一次这么吃肉,手握着刀把,不知道该如何下口,看看塔林呼。
只见塔林呼左手攥着一个粗大的羊后腿,右手握着一把闪亮的蒙古刀,刀刃朝里正在往下割着一块儿肉,刀刃切开的深处涌出一股鲜红的血水,他急忙用嘴吸吮起来,又伸出舌头舔着已流淌下来的汁液,看他那粗大的拇指与刀刃托夹着刚切下来的那块儿红肉,侧着脸躲着刀尖儿又送进嘴里,这块肉确实大了点儿,他连嚼带吞鼓鼓的装满一嘴,嚅动的唇上又溢出些血水来……