“我是看着大娘炒鸡肉的,她只是随意的翻炒几下,熟了马上就端上桌来。没想到,味道却比城里的鸡肉好吃百倍都不止。”胡小可继续用有些抒情的语调说着。
“那个大娘,是用柴火炒的鸡肉吧!”
“嗯,那火,很大,很旺!”
徐的是真的。因为,农村的鸡,不喂饲料,不喂药水,都是吃稻谷、米饭长大的,那些鸡,除了晚上会圈起来,白天也都放养在村子里,任由他们活动。
最重要的是,村子里的鸡都是自然长大的,从一个鸡蛋孵成小鸡,然后慢慢长大,都不会喂药,也不会喂饲料。就是一些免疫的药,农村的鸡也很少有人用。从小鸡长大成一只成年鸡,一般要一年。
这一年来,鸡在村前屋后溜达,他们吃虫子,喝泉水,心情愉快,肌肉结实,这样的鸡,肯定好吃。
“味道更好的,还是鸡汤,我从没见过这么鲜的鸡汤,看上去似乎并没有什么特别的,甚至有点觉得太清。可一进口,却是异常鲜美。”
“那肯定啦!你想想看,那鸡要一年才养大,慢慢煲,肯定能把鸡骨里面的味道煲出来。”
……
经胡小可这么一渲染,大家都对仙姐岩心生向往之情。没办法,吃,似乎是女人与生俱来的爱好,只要哪里有好吃的,肯定少不了女人。
很多女人就算是身材发胖,也改不了好吃的习惯。于是,就有这么一道有趣的现象:有的女人,这边管不住嘴,拼命吃东西。而那边呢,却又天天去各种养生馆减肥。
在车上,胡小可还告诉大家,仙姐岩的青菜,味道也很特别,那些青菜只是在锅里那么一炒,看上起似乎并没什么特别的地方,但吃起来,味道清甜,而且没有任何残渣。
“村里的青菜,都是浇有机肥的,根本不用催长素,农药也几乎不用。”
“小可姐,他们种蔬菜用的有机肥,都有哪些啊?”唐甜甜对农村的事比较不了解,她睁大眼睛问胡小可。
是啊!经常听说“有机肥”,可有机肥到底是什么呢?
“有机肥嘛,主要来源植物或动物,经过发酵等程序,去除其中的有毒有害物质,从而富含大量有益物质,营养全面,肥效长,可以增加和更新土壤的有机质,促进微生物繁殖,改善土壤,让土壤的生物活性和理化性质更加丰富,更适宜植物生长……”
胡小可故作玄虚的解释,让唐甜甜听得云里雾里的,就像在大学课堂上理论课一样,听的时候感觉很懂,可听完后,却又什么都不知道。
坐在一旁的徐紫蕙忍不住捂住嘴来笑,对于农村的“有机肥”,她还是有所了解的。不错,有机肥确实是绿色食品的主要养分,但在农村来说,有机肥的制作课是非常非常简单。
农村人有农村人的智慧!
如果徐紫蕙把农村有机肥的制作过程说出来,那恐怕唐甜甜可能无法吃得下田里种的青菜了。