“另一准备涉及的行业是乳业,目前乳业老大是伊利,而且国内还近500多家中小型乳业企业。不过在乳制品行业我认为有一个在国外已经流行在国内还没有大规模运用的技术—瞬间超高温无菌加工技术。这一技术是液态奶能否生产的重要原因,而液态奶的保质期是30天,相比国内大多数乳制品的保质期一周甚至更短的时间,液态奶是很有前景的。”
“另一准备涉及的行业是乳业,目前乳业老大是伊利,而且国内还近500多家中小型乳业企业。不过在乳制品行业我认为有一个在国外已经流行在国内还没有大规模运用的技术—瞬间超高温无菌加工技术。这一技术是液态奶能否生产的重要原因,而液态奶的保质期是30天,相比国内大多数乳制品的保质期一周甚至更短的时间,液态奶是很有前景的。”