时间倒退回两个时辰之前，叶雪被叫进书房后，先给四爷请了个安，然后便一脸期待地望着四爷，她虽然没说话，但从眼神也可以看出是想得到他的赞许。
四爷原本板着一张脸，想好好弄清楚叶雪的厨艺是怎么一回事，要知道她从前虽然为自己做过点心，味道也十分不错，但与这次端上来的两道菜不是一个等级上的。如果说以前她为自己做的点心就是那些民间手艺人的水准，那么这次她做出来的两道菜，就是御膳房大厨的水准了。
第一道玫瑰虾球外酥里嫩，最外头裹着的玉米粉带着清爽的甜味，咬到里面，那鲜虾的甜和鸡茸的鲜混合在一起，让人食欲大增。四爷原本不喜欢吃到的菜里混着花瓣，但是这次的玫瑰花瓣被切成了极细的丝，根本感觉不到它的存在，等到一个虾球吃完，口腔里却又余一点淡淡的玫瑰香，令人回味无穷。
更难得的是这玫瑰虾球每个都金黄浑圆，没有一点儿瑕疵，放在盘子就十分喜人，配上黄瓜雕刻而成的碧玉花饰，让四爷不知不觉就将一盘虾球给吃完了。
这第二道苹果盅更是让四爷惊艳，首先这盛菜的容器红苹果就被雕出了好看的镂花，而里面的苹果肉被全部取出，只留下薄薄的一层。四爷一开始看到最上面一层金色，还以为这道菜就是个简单的蒸蛋，没曾想用勺子挖开后，却发现里面别有洞天。
这上面铺了一层蒸蛋的皮，底下是薄薄的一层红豆泥，甜而不腻，混合着蛋液与苹果的清香，四爷一勺挖下发现底下还有颜色，便慢慢吃了下去，一边感慨叶雪的心思，一边被这苹果盅内一层层的味道刺激了味蕾，竟是不知不觉吃得只剩苹果皮了。
四爷原以为这薄薄的一层苹果皮肯定很软，勺子一搅就塌了，未曾想叶雪对这苹果皮也进行了处理，竟让它有了真正容器的质感。四爷惊讶之余，又多了些愤怒，愤怒先前叶雪的藏拙。他甚至忍不住去想，叶雪那双巧手是否在那人面前，才会发挥她真正的实力？
四爷一想，便想得有点多，叶雪进来的时候他原本是想捏住她的下颚好好逼问一番的，可是看到她期待的目光，看到她一双柔波中尽是自己的倒影，火气又慢慢消了下去。别说叶雪现在失忆了，就是她现在没有失忆，恐怕也无法回答他内心的诸多疑问，有些事情，还是要从长计议。
四爷很快背着手，走到了叶雪的面前：“阿雪，你是不是想起了些什么，所以做出的菜如此美味？”
叶雪一愣，没想到四爷会这么称呼自己，不过听他话里的意思，是说对她做的菜很满意？叶雪放下悬着的心，微笑道：“倒是没记起什么，只是一走进膳房看到那些食材，就觉得特别熟悉，切菜的时候更是觉得很快乐，我想我以前在家应该也经常做菜的。”
叶雪虽然对自己的这双手有些陌生，但对膳房里的那些食材却一点儿也不陌生，一开始切菜的时候还有些不顺，但很快她就投入到了做菜的快乐之中，这双手也越用越熟，能按照自己的心意而行了。
“嗯。”四爷随意地应了一声，叶雪既然什么都没想起来，他也就没什么好问的了，见叶雪额头上的伤被她额前的碎发遮掩住了，四爷的视线下移到了叶雪的手上。
摇曳的烛光中，叶雪的一双手泛着莹润的光芒，四爷鬼使神差一般捏住了她的右手，将她带到了里间：“这棋你看着熟悉么？可记得自己会不会下？若是会下，便能陪我手谈一局了。”
桌上，四爷上回自己布下的棋局还未收，黑白棋子如同点点星光嵌在遮天幕布上。叶雪细细打量了一会儿棋局，摇了摇头：“我以前好像从来没见过这个，应该不会下棋，让四爷失望了。”
“没关系，我可以教你。”四爷得知叶雪不会下棋，非但不失望，反而很高兴，因为这说明至少在这一点上，过去的叶雪并未欺骗自己。从前自己也教过她下棋，教她下棋的过程是一件十分愉悦的事情。
叶雪很快坐了下来，按照四爷说的手执黑子，勉强下了几子后，她正不知该将黑子往哪儿下，手就再次被四爷握住，指导着她落子到棋盘上。就这样，四爷左手执白子，右手覆在叶雪的手上教她落黑子，一盘教学的棋，不知不觉便下了两个时辰。
等到四爷觉得豆腐吃得差不多了让叶雪自行离去时，才发现时间竟过去了这么久。他很快冷着一张脸将苏培盛叫了进来，虽然没开口训斥，可是苏培盛伺候四爷时间已久，从四爷的眼神中就看出了他不满的是自己没有及时告诉他时辰。
天地良心，苏培盛觉得自己冤枉得很，这四爷叫了叶雪进去之后便再无声响，他不知道里面的情况可不敢轻易进去，要是打扰了四爷的好事，他有几个脑袋给他砍呀。刚才瞧叶雪红扑扑的小脸和她整理衣袖的动作，苏培盛已经脑补了一出“霸道贝勒与娇羞小厨娘”的故事，如今四爷又要享受美人，又要腾出时间处理公事，这火气也只能朝他身上撒了。
苏培盛想通之后，也不觉得自己委屈了，反正四爷不过是瞪他几眼，又不会让他少块肉。倒是叶雪那里，明日他要吩咐膳房的人更加小心对待了，恐怕她磕着碰着的话，四爷这心情又要抑郁好几日了。至于后院那里……苏培盛想到今日福晋派来打听消息的人，就觉得一阵头疼，毕竟叶雪这事，可真不好说啊。
等四爷睡下之后，苏培盛