何花儿原本迷迷糊糊地快入睡了，这时听了她的话，不由一怔，呢喃地问：“啥机会…？”
“景小子不是说几日后镇上有花灯会吗？咱们赶着那时候多腌点富贵果儿去卖。这些倒是能挣点钱，可还不够。俺今日在镇上看了一圈儿，发现镇上做小买卖的，不是卖糖人的，便是卖饺子包子这些吃食的，好像没啥特色的东西。”何莲儿便把自己的想法说出来。
“那你有啥主意？”
“俺看呐，咱可以在后街摆个烧烤摊儿，生意一准儿好！”这是何莲儿今日在镇上时就想到的。她在前世时就超级喜欢吃烧烤，知道烧烤的基本步骤，自己也会调佐料，要开个烧烤摊儿并不难。况且这时代物资贫乏，人们日常的吃食多简单而寡淡，若真能将摊子张罗起来，保不齐生意真能好。
只是开始她并不知道镇上每晚出来逛的人多不多，因为她前世在书籍上看到，有些朝代夜晚是有宵禁的，也就是不许百姓在夜晚出门活动。这个念头便也只能一闪而逝地想想，没奢望能付诸行动。
既然景年说苏府要大摆三天花灯会和堂会，那这几日可不就是给她们一个大好的挣钱的机会吗？若能做出好的吃食，乘着那几日打下点名声或是积累点客源，那即便以后白日里去摆摊，也是会有生意的。
何莲儿想了想，便将烧烤的意思细细解释给何花儿听。
何花儿狐疑道：“这能行吗？”
“试试呗，咱家菜园子里的蔬菜还有老多，直接卖也卖不出啥大价钱，不如熟食来的赚钱。况且干娘今日送来好几只鸡鸭的，咱留一只给娘炖汤补身子，剩下的正好也烤一烤卖了。后山溪子里有不少鱼，咱也能抓。其他要还有缺的少的，到时候可以买。还有就是，咱得备下个烧烤的炉架子和炭火。”
姐儿仨直嘀咕了半宿，才迷迷糊糊睡过去。
第二日一大早，何瑞仁和李氏就下了地。剩下的农活不多，两口子自己就能忙活过来，也不需要姐儿几个帮忙。
姐儿仨正好开始筹备烧烤摊子的事儿，一合计，便分头忙活开了。
何莲儿去找了朱氏，将烧烤炉子的雏形解释给景把头听，又找他们借了笔墨纸砚，亲自画出个轮廓来，托他在镇上给找一个可靠的打铁匠打一个出来。
“跟酒楼里惯常用来烤全羊的烤炉子差不多，就是这个炉子得是活动的，能装在平板车上推着走。”何莲儿又说。
景把头点点头，“成，我明白了，这个不难。我在镇上认识王记打铁铺的王铁匠，托交情让他先给咱们赶一个出来，三两日间应该就能完工了。”
何莲儿忙给他道谢，又从怀里掏出那一两的碎银子出来，交给景把头说：“这钱您先拿着做定钱，剩下的若还要添补，到时候俺自己个儿去铺子里取时再跟王铁匠结算清楚。”
“这是啥话？”景把头连连摆手，“都是自己人，哪里需要付啥定钱？去取的时候结也就是了。况且要不了那么多，以我跟王铁匠的交情，连人工都不会收你的。”
何莲儿却坚持：“有交情在自然是能给个公道的价钱，可也不能让人白忙活。以后相烦的事情还多着，要这样，俺可不敢再来打扰了。”
景把头也只得收下，“你这丫头办事厚道，不错。”他连连赞道。
又说起炭火的事，朱氏便说：“别的我不敢说，但咱这林场子里要木材，却是要多少有多少。寻常炭火也就罢了，那松木却是极好的。镇上大酒楼里讲究的席面儿都用它，烤出来自有一股子松香。我这儿让你干爹将碎的松木都给你留着，你随时来取。”
何莲儿心中欢喜，这松木可是烧烤顶好的木材，寻常去买要费好大一笔花用。这时也不跟他们客气了，忙道了谢。
商量完，景把头便拿了图纸，匆匆往镇上的王记打铁铺去了。
朱氏打算在庄子里住几日，正好给姐儿仨帮把手，便跟着何花儿一道去后山坳子里采青梅去了。景年因着上回何莲儿给他烤的蜂蜜烤鱼实在好吃，一直念念不忘，便嚷嚷着要再去溪子里抓几条鱼回来。朱氏自然不依，给喝止了，也拉着他一道采青梅去。
何莲儿一早让小梅找了狗蛋来，让他去找几个庄子里水性好的少年，在浅水区抓鱼。若能抓到一条，按大鱼一条一文、小鱼两条一文的价格给他们报酬，还管一餐晌午饭。
庄户人家常年在地里刨食，手头多没有闲钱。那人力是最不值钱的东西，给人帮闲的机会也是极少的，所以这样的消息一散布出去，立刻就招来了四五个庄上少年。
“这是虎子、铁柱、根苗、大毛、二毛。”狗蛋带了人来，给何莲儿一一介绍。
何莲儿一眼扫过去，另三个在庄子里见过，都是老实本分的少年。只是这大毛二毛两兄弟，可不是前几日跟景年玩弹弓欺负她和小梅，又将景年抛在水池子里自个儿跑路的那两个？
何莲儿听朱氏说过，那大毛二毛都是钱氏娘家二弟钱阿福家的小子，跟何大郎是一路性子的人，往日里在庄子上便行那偷鸡摸狗的事儿。没事偷人家树上的果子；邻里家的母鸡下了蛋，要少几只，必有这俩小子一份坏；连堵人家烟囱、在人家屋门口拉屎这种龌龊事儿也没少干。他们今日也是听说了能挣钱，才过来的。
何莲儿眼珠子一转，笑眯眯点点头：“成，都挺好的，那便按着狗蛋跟你们说的来。不过有一件事儿比较难