88看书>青春校园>美大厨的发家致富路>第七十章 木莲豆腐
里见面自然又是另一番亲热。

“你们这几个小丫头呀,上回离开镇上也不跟我道个别,只遣了个小子来我这儿说一声,真真是没良心的小蹄子!”她说着,就故作嗔怒地点了点何莲儿的额头。

知夏脾气随和,又与何家姐儿仨相交甚厚,何莲儿自然知道她不是真的跟她们姐儿仨生气,就笑着跟她又道歉又讨饶。

几个人笑闹了一阵,又说起别后的事情来。听说何花儿跟定了亲,对象还是裴东篱,知夏虽觉突然,可还是很为她高兴。

“那裴家的小子人不错,给咱府上也做过事儿,倒是人人夸他呐。花儿又是这样的性子,你俩在一块儿相互帮衬着,这日子可不得过得羡煞旁人?听说上回在府里也是他救了你,可见缘分这回事儿啊,就是天注定的。”

何花儿脸皮薄,虽然订了亲,可听人说起这些,难免还是害羞的。就红了脸,低下头去。

知夏就笑了,又说起苏五当年订亲的事情来,感叹姑娘家家的都有这么一遭。顺带说起苏五的孕事,那面上就不由布上了忧色。

何花儿心细,就给瞧出来了,问道:“知夏姐,俺瞧着半月没见你都瘦了好些,是不是苏五小姐的身子不爽快,你忙着伺候她,就给累着了?”

知夏叹了口气,道:“难为你竟给瞧出来了,可不是?这天儿闷热,五小姐怀着身子,人就不大有精神,成日里恹恹地在榻上睡着,也不爱挪动。成天地没啥胃口,又孕吐得厉害,吃进去多少就吐出来多少,眼瞧着人也是一天天憔悴了。老爷、夫人和小少爷急得不得了,请了好几拨大夫来,也只说是有身子的人的寻常反应,不碍事儿,多吃些药膳补补就行。厨房里头现如今变着花样儿地给五小姐做吃食,多少名贵的食材都下去了,也没有一点效果,她那人倒是越发没精神了。也不知道再这样下去,肚子里的小公子撑不撑得住。”知夏说着,眉宇间颇有忧色。她自小跟着苏五,主仆情深,就很为她担心。

何莲儿想了想,就道:“知夏姐姐,俺知道府上请的厨子都是最好的,那手艺自不必说。不过俺瞧着五小姐这样,不仅仅是怀孕的缘故,怕还是因着天儿热、没食欲。她寻常吃得菜都是些大补的东西,吃多了下去反而伤脾胃,还不如多做些清淡开胃的吃食给她,或许能事半功倍呐!”

知夏听她这么说,眼前一亮,道:“确实是呢!五小姐回回都跟我抱怨这餐餐的吃食不是大鱼就是大肉的,吃了腻味。说还不及寻常白水煮的菜肴开胃。可她现下身子矜贵,谁敢拿那些粗茶淡饭给她吃?今日的午膳,就动了两筷子,就说饱了。也就你们家那些富贵果儿她还爱吃,常常含在嘴里。可那果子到底不是粮食,吃再多也不顶饿啊。”

“知夏姐,俺想到一种吃食,是咱们乡间常吃的土味,不是啥名贵的东西,可爽口开胃,夏天吃又解暑,不知道苏五小姐爱不爱吃。”何莲儿忽然说。

“那感情好!”知夏就喜道,“求之不得呐!你的手艺我还是信得过的。就上回你做的那蛋糕,参加诗会的各家小姐太太们吃了都念念不忘,还打发了人一回回来咱府里问是哪位厨子给做的?还能不能再做些之类的,每回小姐都解释不是府上厨子给做的,她们还不信,私下说五小姐小气呐!五小姐被她们弄得哭笑不得,直说都是因为你,让她背了黑锅。还说等下回你来,要找你算账来着。你若能做样儿吃食,没准五小姐还真爱吃!”

何莲儿就点点头,笑道:“成与不成的,俺都献丑试试罢了。”

“那可得快着些,五小姐现下在午睡,醒了正好当点心吃,也好垫垫肚子。你要啥东西,只管跟我要。但凡府里有的,不论是啥,我都能想办法给你弄来!也别怕抛费啥的。”知夏就道。

“其实也用不了啥多名贵的食材,只需找着一种叫‘薜荔’的青绿色果子就成了”何莲儿道。

“这是啥果子?我可从没听说过。”知夏略略思索了片刻,就答道。

何莲儿就笑道:“这东西并不稀罕,季节寻常乡间小道旁的灌木丛里就有,形如莲房,掰开可见许多细小的种子。像无花果一样,花为隐头花序,藏花托中看不见;果实是由肥大的花托形成的聚合果。也难怪知夏姐姐不知道,都是庄户人家的孩子拿来吃的,滋味有些酸。乡野间的果子,像苏府这样的门第不知道也是寻常。”

知夏点点头,一一记下,就让小月去找了个伶俐的小厮来,名叫德顺的,将‘薜荔’的外形解释给他听,让他去府外尽量多找些来。

德顺一一记下,就道:“知夏姐姐,这个果子我却知道,从前在乡下家里头时就吃过的,还有个别名儿,叫鬼馒头,那东西可不好吃。”

“这名儿起得可不大吉利。”知夏就道,又略带犹疑地看了看何莲儿。

“可还有个名儿叫木莲呐!因为果实形如莲房而得。别看这东西乡土味重,其实是顶好的东西,有祛风除湿、活血通络、消肿解毒、补肾、通乳的功效。孕妇吃尤其好,大夏天的,不仅能开胃,更能驱散心头的烦闷。咱们今天要做的这道开胃点心,名字就叫‘木莲豆腐’。这点心奇就奇在名曰”木莲“,其实与木莲毫无关系;名曰”豆腐“,又与豆子毫无关系。成品色泽剔透、形状如豆腐,又有自然的鲜果气息清香扑鼻,是夏天里极好的一道降暑点心。知夏姐姐,你就放


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