栓子是个半大女娃，论年纪比狗丫还要大些。虽然了解秦小猪是个真性情，可还是被这小猪蹭得很不好意思。推搡开秦小猪，脸红红地跑了。秦小猪不知就里，也不管许多，回去找秦八角盘算日子。秦八角听说秦小猪这做师傅的没给弟子发红包，反倒先混了一顿饭来，就觉得好笑。听说还要带自己一道混吃喝，有心说我可不是没脸没皮的。
但看看秦小猪可怜巴巴模样，想起那日她被人送回啦的情景。要是自己不去，秦小猪多半是不敢去。看她样子又很想去，就当是散心，跟她们走一趟吧。秦八角答应下来，秦小猪大喜，便问她哪日得闲好定日子。秦八角道全凭秦小猪定夺，秦小猪喜上眉梢，真想扑上去也抱着秦八角蹭一蹭。被秦八角看出意图，及时制止。改日不如撞日，便把出游的日子定在明晚。
州桥夜市其实并不局限于州桥一地，约略算起来，从朱雀门里州桥往南到龙津桥连成一片，都是州桥附近的夜市。秦小猪和秦八角、栓子说好，差不多放值时辰，她俩来景灵东宫这边找她。两下里会合，再一起去逛州桥。所以今个下了值，她就没立刻走人。几个和她要好的吏员问明缘由，便都嬉笑告辞先行。秦小猪做了月饼次日也带了一些给同僚们品尝，如今几寺几监的人都晓得，军械监的秦小猪是个吃货。所以一听说她是要去州桥，就掩嘴葫芦笑起来。
州桥可是京城里有名的风味小吃一条街，秦小猪和人约了去哪里能做什么，还不是吃吃喝喝。一会功夫，那两人就都来了。秦小猪她们顺着御街往南走，州桥其实在朱雀门里面。以前秦小猪看过一些描述此处热闹景象的只言片语。什么当街水饭、爊肉、干脯。王楼前獾儿、野狐、肉脯、鸡。梅家鹿家鹅鸭鸡免肚肺鳝鱼包子、鸡皮、腰肾、鸡碎……不一而足。价格也便宜，按照每份十五文算，就跟今天吃大排档差不多。
她们每样都只买一份，然后三个人分着吃。倒不是银子不够，姬盂听说栓子要和秦小猪逛夜市，还专门给她们发了赞助费。实在是这条夜市绵延将近三里，全是大大小小各色吃食。秦小猪打定主意从这头吃到那头，所以要留些肚子，不能一下子吃饱了。吃完曹家从食。就差不多到了朱雀门，这里又是一处小吃集中地。
从这里吃下去，有旋煎羊、白肠、鲊脯、黎冻鱼头、姜豉类子、抹脏、红丝、批切羊头、辣脚子、姜辣萝卜。如今是冬天，便吃些盘兔、旋炙猪皮肉、野鸭肉、滴酥水晶鲙、煎夹子、猪脏之类，一直吃到龙津桥的须脑子肉，这些还都是些不上台面的小吃食。营业时间也长，入夜出市，三更时分犹有店家发卖。
秦八角见秦小猪吃的高兴，便也说些相关话题。说她以前来到京城时是夏日，那时这夜市可吃的东西更多。秦小猪一边啃着手里的兔头，一边忍不住好奇问都有些啥。秦八角便一一道来，夏日草木繁盛，万物滋长。食材广泛，掰着指头数一数，两手两脚都说不完。只记得东西很多，她平素不大关心这些，咋一提起又说不出来几样了。
旁边卖小吃食的小贩见这几人说的有趣，也来凑热闹，她倒是嘴皮利落的。真个掰着指头数起来，什么麻腐鸡皮、麻饮细粉、素签纱糖，冰雪冷元子、水晶皂儿，生淹水木瓜、药木瓜、鸡头穰沙糖，绿豆、甘草冰雪凉水，荔枝膏、广芥瓜儿，咸菜、杏片、梅子姜，莴苣笋、芥辣瓜旋儿、细料馉饳儿，香糖果子、间道糖荔枝、越梅，离刀紫苏膏金、丝党梅、香枨元……听得秦小猪不住吞咽口水，连道可惜可惜，今年都已然错过了。
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未经许可，请勿转载 参考资料《东京梦华录》作者：孟元老