88看书>都市现代>美食江湖>第100章 文思豆腐

古名泉躺在病床上,听着广播里的小曲儿,拿了份报纸看着,此刻的他脸色虽有些苍白,不过人倒是很精神,完全不像是从手术室里出来的人。

王佳琪则是坐在床边,给他削了个苹果,长长的一串苹果皮从苹果身上荡了下来,以她高级厨师的手力劲儿,这种技巧性的削苹果也难不住她。

“师傅,苹果。”她将削好的苹果给了古名泉。

古名泉结果苹果,啃了一口,苹果酸甜的口感立马在他的味蕾中释放开来,他嚼着苹果,突然开口了,“佳琪,我觉得我现在的感觉很好,是不是可以出院了?”他托了下鼻梁上的老花镜,定定地看着王佳琪。

“你是刚从手术室出来的人,医生说了,你的心脏病手术结束了至少还要住上三个礼拜,你就安心呆在这里,哪儿都别去啦。”

她知道古名泉是个闲不住的人,以前的她就是因为碰到了还在游历晃荡的古名泉,才拜了师的,之后师傅回去了以后,照样没有闲着,还天天到自己家的酒楼里去教徒弟,真是一刻都不肯安定下来,可是这样的生活习惯,的确不适合术后恢复,所以她只能摇摇头表示不可以了。

古名泉也不是第一次这么跟人说起他要出院的想法,可是无论他怎么跟自己家里人说,这些人竟然都不惧怕他的家长威严,拼着劲儿地要把他留在医院里。

他没有继续劝说,本来也没指望王佳琪能放他出去,所以他得到这样的回复之后,只是安静地吃着苹果。

见古名泉没有继续说下去,她还以为是自己师傅生气了,不过她明白,就算师傅生气了也不想他因为提早出院而恢复不好,此时,她也只能假装地在病房中收拾东西,缓解现在的尴尬气氛。

古名泉的牙口不错,很快就将一个苹果啃到了心,“佳琪,你过来。”他朝站在窗口桌子前摆花的王佳琪招了招手说道。

她在心中叹了口气,该不会自己师傅还是没有死心吧,就算接下来要面临师傅或喋喋不休或威严毕露的话语,她也只能硬着头破坚决装死了,“师傅,你是要吃什么东西?”她重新坐回病床边,问道。

“不吃东西,我是有东西要给你。”说着,他就从枕头底下,摸出一个用深蓝色布头包裹着的物品。

这形状,这包裹的样子,莫名让她有种熟悉感,该不会……

“这是跟了我六十多年的吃饭家伙,这个老伙计,以后就交给你了。”他轻轻打开了布头,如抚摸爱人的脸庞一样,神色平静而又怀恋地将一柄菜刀从木旋刀柄摸到了刀头。

这把菜刀,跟了古名泉六十多年,刀刃却依然锋利亮眼,而刀背部分则是雕刻着游龙舞爪的图案,看起来有种独特且神秘的美感,另外,这木旋刀柄也不是虚的,看似朴实简单的刀柄不像刀面那般华美,却呈现出一种和狮子头核桃的亮红色。

她从来都没见过这么奇特的菜刀,不仅漂亮得不像一柄菜刀,其年龄还大了王佳琪自己本人两轮。

华夏的菜刀,仅凭一个简单的类似矩形的刀部以及滚筒状的刀柄设计,就能玩转任何菜系的菜肴,无论是粗放的剁、拍、切,还是精细的片、改、雕花,到了厨师手中,都能用一柄菜刀来完成,这在拥有十八般刀样的西方料理来说,简直就是不科学的。

但是,即使华夏的菜刀有如此之多的功效,也逃不过其自身的限制,首先是他虽然能完成任何切菜技术,但是用起来,对普通人而言还是有些麻烦的,大众更喜欢用简单的方法来处理食材,所以会用西方那些专门的切菜刀,就连王佳琪这样的厨师,有时候也会用西方的菜刀来切菜,有简单的方法不用,舍近求远,追求传统也不是现在厨师考虑的。

另外一点就是,是刀,就会出现腐朽的问题,六十多岁高龄的菜刀,在那时不说是不锈钢有没有普及,就算这柄菜刀是用极为优良的不锈钢做的,那他的刀柄部分也一定会随着时间的流逝而腐烂。

可是现在的这柄刀,在她眼前的形象完全不是这样,现在的王佳琪已经被这柄菜刀给迷惑了,完全没有注意到自己师傅会从枕头下拿出菜刀是有一件不科学,不安全且有槽点的事了。

“师傅这……”她指了指自己,这可是他师傅出门游历不愿意坐动车高铁都要带着的菜刀,就连当初的她想看一眼都没能看到,她仅看到的一眼还是在师傅最初拿这柄刀赶小混混的时候看到的。

“叫你拿着你就拿着吧。”他似乎脱去了之前的留恋,硬是将这柄菜刀给塞到了她手中。

王佳琪硬着头皮接下了菜刀,此时心中不是兴奋,而是疑惑,他的师傅对着菜刀宝贝的很,难不成是他觉得自己的时间不久了,才交给自己的?想到这里,她满心急切。

“师傅,你还可以继续在厨房里干下去的,不用这么早交给我吧,而且大师兄和小月月他们不也是可以托付的人吗?”她希望用这种说法来打消自己师傅消极的想法。

古名泉不知道王佳琪会这么想,“他们,你现在的厨艺,比他们高啊!就算他们不同意,只要你在他们眼前露一手,也能让他们心服口服。”想着自己那帮叫了多年的徒弟,再看看眼前的王佳琪,他没有认为是自己的教徒技术太差,而是认为这群徒弟的天赋最多中人之姿,绝对比不上王佳琪的妖孽天分,以后自己的手艺,到最后还是要让王佳琪来发扬光大的。


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