这个年张谭没在家里过。
别人忙着过年，他和摄制组忙着拍摄，为了工作不回家过年，这不是张谭的风格，然而不在这时候工作，没法把《舌尖上的新年》拍出来，毕竟是新年美食纪录片。
舌尖系列的走红，除了艺术内容上的共鸣，还有一个特色就是镜头的处理，各种光线的利用，把食物最好的一面展现出来。
后期的图像处理上，也需要大量的精细工作。
好在这时候高清摄影机已经成熟了，中国也开始进入了数字电影时代，高清拍摄不再是难题，用高清画面呈现出来的食物，才能展现出最好的魅力。
暂时高清摄影的分辨率只能达到2k，还达不到能在巨幕上播放的4k分辨率。
不过话说回来，现在的全球的imax（电影巨幕）影院才刚刚开始发展，山寨版的中国巨幕都还未发明出来，即便是拍出来4k了，也没地方去播放。
2k高清绰绰有余了。
……
“独在异乡为异客，每逢佳节倍思亲。”
这是诗人王维的一句诗句，讲述了游子的思乡怀亲之情，情深意切，流传千古。今年张谭第一次没有和家人在一块过年，哦，严格说起来是第二次。还有一次他一个人跑去了苏莎家里过的年。
不过并没有什么思念。
因为没时间去感怀，整个摄制组在过年几天里，兵分四路，赶时间抢着拍摄素材，一旦过完年了，很多内容就没法拍摄了。当然再怎么赶时间，也只能把与过年有直接关系的镜头先拍出来。
其它一些诸如做菜做饭的镜头，抽另外的时间来补拍，纪录片名为记录，但也涉及很多摆拍的内容。因为本身纪录片就是电影的一种。或者说电影也是源自于纪录片，拍摄手法大同小异。
拍摄间隙，张谭抽空给苏莎打去了电话：“吃过饭了？”
“刚刚吃过，正在跟你妈妈还有我妈妈一起收拾碗筷呢。”苏莎的声音带着一丝鼻音。最近天气有点反常，雪连下了几天，她感冒了。
“感冒还没好呢，吃药了么？”
“快好了，现在不吃药了。你妈妈天天煎姜汤让我喝。”苏莎抽了抽鼻子，声音感觉不出太大的异样，随即又问，“你吃过饭了吗，现在还在拍摄？”
今年因为张谭不能回家过来，所以苏莎抛开姑娘家的矜持，把她父母都拉到张谭家里过年了。还没过门，就把自己当成了老张家的儿媳妇，胳膊肘开始拐向这边了。
“正在拍摄，还没吃呢。不过我们进驻拍摄的这家人不错，给我们下了几碗饺子垫肚子，现在不是很饿，一会拍完了再吃不迟。”
“注意保护好身体，别太累着了。”
“我知道，行了，不多说了，我这边赶着时间呢。”
“哦，你工作要紧。”
“帮我给你爸妈拜个年，还有我爸妈、我爷爷。就这样吧，我先挂了。”
挂断电话，拍摄继续。
一个小时后，终于把今天的最后镜头结束掉。因为摄制组兵分四路，每一路人并不多，所以就在拍摄的主人家将就着吃了一顿年夜饭。都没有喝酒，然后早早就睡下来，明天还要早期继续拍摄。
就这样。
一个年的天南海北奔波，半个月时间不歇息。终于把《舌尖上的新年》所有素材都拍摄完毕。
摄制组放了一天假，随后把牌子换回来，又开始了《舌尖上的中国》的拍摄。
这个时候的张谭，终于可以放松一会。
他把拍摄的所有思路，都传递给了小组导演，接下来只需要坐镇北亰，远程指挥、偶尔视察就行了。
大部分时间投入到了《舌尖上的新年》的后期剪辑与制作。
……
《舌尖上的中国》这部纪录片，随着拍摄初始的一段时间，话题爆表，被广泛讨论，往后就渐渐低调了。一个年过去，更是没多少人还记得张谭正在拍纪录片了。大众都是健忘的，这是正常现象。
但是张谭的关注度，却没有丝毫下跌的迹象。
先不说他微-博高达五百多万的粉丝，就是3月份播出的《四大名捕会京师》电视剧，超越前部，达到8.265的收视率，也是值得称道的一笔。
今年他没有，版权的周边开发却还在继续。两部电影即将上映，华谊兄弟出品的《射雕英雄传》，定档5月，声波影业出品的《四大名捕逆水寒》，定档6月。
此外两部电影也快要推出，中影集团出品的《天龙八部》即将杀青，博纳影业出品的《小李飞刀》已经开机，这两部电影可能会集中在今年的贺岁档。
一晃。
到了2008年3月11日。
一年一度的《福布斯》杂志中文版，公布了2008年的中国名人榜榜单。
姚明继续领跑名人榜榜首，年收入3.878亿；刘翔位居亚军，年收入1.632亿；功夫巨星李飞鸿排在第三位，年收入2.4亿。紧随其后的就是张谭，年收入1.43亿，收入排名第四，曝光率指数10点，曝光率排名第七。
在入选名人榜的事件中，榜单的记载是：“作家之王新书《笑傲江湖》再破销售记录，转行导演《疯狂的石头》大卖2亿，改编作品热度不减，还做了慈善项目。”
这样，张谭自从2004年第一次入选福布斯中国名人榜，就再也没有落选过，还一次比一次排名高。
2004年他年收入550万，排名第三十三名；2005年他年收入2300万，排名第十二名；2006年他年收入6500万