咸兴冷面，通常的吃法都是在劲道十足的细面上浇上海鲜及配料，而且没有汤汁，而店里的招牌斑瑶生鱼片冷面，吃的时候先把铺在面上的斑鳐生鱼片和蔬菜搅匀，然后和着面一起吃。
鲜红的佐料汁带有微微甜味，加上芝麻油的功效，其实吃的时候并没有看起来的那么辣，新鲜的斑鳐生鱼片，给单调的面增添了不少色彩，让人吃多少都不感觉到腻。
水冷面，可以说是最为韩国人所熟知的，浸泡在牛骨冷汤里的嚼劲十足的细面，给人一种清凉的口感，让人吃起来回味无穷，冷面上叠放着牛肉薄片、萝卜条、黄瓜片，而一般的冷面店大多直接放黄瓜丝，但这家店却把凉拌好的黄瓜片放到面里，这也是店里的特色之一，而且可以根据个人喜好，在水冷面里添加辣椒或醋。
这家店除了冷面以外最有名的就是排骨汤了，说到排骨汤，吃过的人一定会觉得会油腻腻的，但是这家店的排骨汤里放了萝卜和海带一起煮，在熬煮的过程中还会把汤面上的浮油给去掉，所以没有想象中那么油腻。
排骨汤的味道吃起来十分清淡，即使是没有食欲的客人，也能吃得下。排骨肉煮得非常柔嫩，用羹匙轻轻一按就能骨肉分离，而且把米饭或者面放进汤里拌着吃也很美味，这可是排骨汤连专卖店都比不上的一道菜。
这家店不愧是元祖咸兴冷面，味道果然比他们吃过的冷面要好很多，一时间大家都没有空闲去说话聊天，只顾着低头大口嚼着冷面。
大概从没有一次性见过这么多艺人吧，老板娘很是热情的端了一盘切好的西瓜过来，说是送给他们品尝的。
众人推辞不掉，只好和老板娘一起合照感谢她的馈赠了，果然，能当老板的个个都是人精啊~！
----------