88看书>青春校园>医武天道>第七十五章 十万个为什么

正当杨吉斌想起身去找那三个抓虫的小朋友的时候,一阵爽朗的笑声传了出来,

“啊~~好好玩哦!”不用说了,这是尹春兰在大声向大自然抒发情怀。

“姐姐,表姐,你们看捡到了好多红色蘑菇,今天玩的实在太开心了。”

杨吉斌一眼望去,两只小黄鹂外加一个布谷鸟蹦蹦跳跳的正往回走呢。黄玥怜手里领着布袋子,看来捉了不少竹笋虫啊,小萝莉手里不知道从哪找到了花花绿绿的一塑料口袋的野蘑菇,满脸笑容的走着。

杨吉斌眼里极好,远远的就看见那塑料袋里的蘑菇五颜六色,光怪琉璃,一个比一个颜色鲜艳,差点没有吓死。稍微有点常识的人都知道,山里面的东西,往往颜色越是鲜艳亮丽越是不能随意吃的东西。毒性会和颜色鲜艳程度成正比,看上去愈是漂亮养眼的东西愈是包藏祸心毒性大得吓人。

等她们走进了,杨吉斌对她们说道:“看来你们几个的收获也不小啊!”

“那是,进了宝山还能空手而回吗,这可不是我的风格!”尹春兰一下就把话给接了过去。

“那是,我理解,你和四五十年前倭国人在华夏的风格是一样一样的,小弟佩服之至!”杨吉斌拱手一礼,接着说道:“敢问几位女侠,你们采这些蘑菇是来吃的,还是来看的啊?”

“肯定是吃的啦,不吃采来干什么,你以为我傻啊?这么好看的蘑菇,肯定很好吃啊!”黄玥婕扬了扬头,很鄙视的看着杨吉斌,觉得这个问题实在太傻了。

得了,自己成傻子了,杨吉斌不得不给小萝莉扫盲起来:“如果说,你们是想采来看的话,倒是无光紧要;如果是想吃的话,我不得不很遗憾的告诉你们,这是毒蘑菇,不能吃的,当然要是不怕死的,也就无关紧要了!”

“你骗人,怎么会是毒蘑菇啊!”黄玥婕低头看了看袋子中的蘑菇,一下接受不了这个现实,要是毒蘑菇那不是白忙活了?

“如何识别毒蘑菇呢?一看颜色:有毒蘑菇一般菌面颜色鲜艳,有红、绿、墨黑、青紫等颜色,特别是紫色的往往有剧毒,采摘后易变色;

二看形状:无毒的蘑菇通常菌盖较平,伞面平滑,菌柄下部无菌托,上部无菌轮;有毒的蘑菇往往菌盖中央呈凸状,形状怪异,菌面厚实、板硬,菌柄上有菌轮、菌托,菌柄细长或粗长,易折断;

三看分泌物:将采摘的新鲜野蘑菇撕断菌株,无毒的一般分泌物清亮如水(个别为白色),菌面撕断不变色;有毒的往往稠浓分泌物,呈赤褐色,撕断后在空气中易变色;四闻气味:无毒的蘑菇一般有特殊香味,有毒蘑菇常有怪异味。”

“好像是啊,他说的几点都符合啊!”尹春兰仔细一对比,还真就是那么回事!

“妹妹,那快扔了吧,幸好发现的早!”黄玥怜听闻是毒蘑菇,立即劝道。

“是啊,书上常说,越是有毒的蘑菇颜色越是好看,果然不错啊!”尹慧妍也算见识了。

“那好吧!”黄玥婕也知道轻重,也就不再坚持,随手就将采来的毒蘑菇全部扔掉了。

“这就是你说的嫩竹笋,都怎么吃啊?我看也不嫩嘛,皮这么硬实!”尹春兰从布袋中掏出了一个竹笋来,

“哎,我都快被你们问成了《十万个为什么》了!这个竹笋要这么弄的,……”杨吉斌又不得不开始了伟大而艰巨的扫盲工作了。

全国人民都知道竹笋味道鲜美、含有丰富的蛋白质、氨基酸、脂肪、糖类、钙、磷、铁等、自古被当作“菜中珍品”,为优良的保健蔬菜。

中医认为竹笋味甘、微寒,无毒。在药用上具有清热化痰、益气和胃、治消渴、利水道、利膈爽胃等功效。竹笋制作竹笋还具有低脂肪、低糖、多纤维的特点,食用竹笋不仅能促进肠道蠕动,帮助消化,去积食,防便秘,并有预防大肠癌的功效。

竹笋含脂肪、淀粉很少,属天然低脂、低热量食品,是肥胖者减肥的佳品。养生学家认为,竹林丛生之地的人们多长寿,且极少患高血压,这与经常吃竹笋有一定关系。

但是很多人就是不知道竹笋吃哪里?竹笋外面毛茸茸的,不知道吃法的人往往会开始扒皮,一层一层又一层,扒到后面就会发现已经很小了还是毛茸茸的,那扒到最后还剩啥了,难倒是吃最里面的像蒜苗一样细的一点点?

更多人的会说怎么拨去笋皮就没东西了?甚至把根部把根部能吃的当垃圾丢了。原来原来竹笋吃的是下面的根部,把外边用刀把黑色的点点部分削下来就可以了。竹笋是竹竿的雏形,纵切面可见中部有许多横隔和周围的肥厚笋肉,笋肉又被笋箨包裹着。笋肉、横隔及笋箨的柔嫩部分均可食用。

讲解完毕后,杨吉斌扛着装竹笋的布袋子超前走去,而砍好的两根竹竿则是由其他人两两一组的抬着。杨吉斌带着一群人来到山上的一个小土坡,土坡上青草纵横,停下了看了一会,然后就选择在此逮兔子,说道:“第二站到了,目标逮野兔!”

“哥哥,这里会有兔子吗?”黄玥婕问道。

“呵呵!看见了吗?野兔喜欢生活在有水源有树木的混交林内,这里附近就这里坡度比较平缓,这里还有茂盛的青草,而且不高。你再看看这里的泥土,没有刚才那些山体那么硬,而小溪就在不远处。

这样的地方基本上就有野兔出没。第一,兔子机灵,它一般会找一个


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