这两种豆腐都一同放进油锅中煎炸，直至外表金黄酥脆，便可起锅。
蔡青配了桨汁，这豆腐外酥里嫩，配上酱汁别有风味。
在这寒冷的冬季，在加上二两小酒，别提多美了。
这也是蔡青受他们喝酒而来的启发，现在冬季了，许多人都喝酒御寒。加上一些下酒的小菜，店里的生意又红火了起来。
店里忙碌，蔡青也开心。一段日子下来，豆腐店俨然快变成小食店了。
一转眼，从腊月头就到了腊月尾，新年到了。
这一年的春节也是在镇子上过了，除了初二的时候回了王氏的娘家，蔡家的亲戚倒是一个都没有去看。
往年已经受够气了，年礼也是托人送去的，蔡俊文是不想再跟那些人有什么瓜葛了。
蔡青倒是十分赞同这个做法，，毕竟那些都不是什么好人，去了也只是找麻烦而已。蔡青倒是十分赞同这个做法，，毕竟那些都不是什么好人，去了也只是找麻烦而已