一想到那油汪汪香津津的美味,他就口舌流涎啊。
野鸭因为也要南飞过冬,所以湖里面留下的不多,估计也都是过路小憩的。
曲锦存弯弓搭箭,这里射一箭那里射一箭,玩的不亦乐乎。
他很快就对这新得的武器上了手,技艺熟练之后,命中率也高了不少,而莫莉在他打猎的时候就埋头寻找野鸭蛋,虽然不多,但总算还是让她找到了一些。
咸鸭蛋的做法有两种,寻找个头大小均匀的新鲜鸭蛋,洗净后,外面裹上加水加盐搅拌均匀的黄泥或稻草灰,然后码入小口大肚的坛内,封口月余,又或者直接用盐水浸泡,同样也是封口月余,取出煮熟即可。前者煮熟后可见蛋黄自然浸出红油,蛋黄细沙;后者出油率则较前者低得多,口感也没有前者细腻。