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原因无他，人到了一定岁数就不太喜欢油腻的菜，翩翩这干炒牛河不油不好吃，最后霸道总裁给出了个中，刘东强也给出中的评价，他们觉得这些菜上不了卡普空餐单，毕竟市井风味太浓。
然后是好彩餐厅的……暴脾气老板，这家餐厅说实在比较特色，天字码头下船一直走就能见到，门面脏兮兮的，很熊小的空间，客人只能坐在路边进食。
但他店里的煲仔饭却是一绝，那个肉，不管是牛肉还是猪肉，蒸出来的口感相当滑，吃下去很鲜，然后再加上价钱并不贵的关系，倒是有不少人冒着那暴脾气老板边做菜边骂骂咧咧的尴尬吃下去。
这一次他做的是猪牛杂锦煲仔饭，清蒸黄鳝片和青红萝卜瘦肉汤，最后一样是空盘……啧啧，这老板真够任性的，从另一个方面来讲，你当然可以把这看作超凡自信的表现。
结果倒也印证了他的自信，南北厨神均给出高级，菜篮则给出中级的评价，只要只要剩下的两人评价不是低，那他就可以晋级。
所有的观众都紧张地看着霸道总裁与刘东强，而他们也配合地沉默了好一片刻，这一幕倒令那暴脾气老板忍不住骂了一句脏话，倒不是说他目中无人，只是因为紧张下意识地表现吧。
然而这却令原本想举起高级牌子的霸道总裁相当不悦，他鹏了眉，“这位选手，你刚才说什么？”
那暴脾气老板愣了一下，然后汗流满脸，弱弱地重复了一遍刚才的脏话，于是他脚下的那道闸门打开了……
“菜式本来味道不错，但被脏话污染，就不能吃了，如此脏的厨师，没有资格赢得冠军！”
接下来的几个厨师成绩也都不是太好，最好得一个只得了两个高级，评委们很快就来到了白天鹅酒店厨师一辉的面前。
一辉的参赛作是麻婆豆腐、马爹利酿鲍鱼、牛肉佛跳墙、海参包鸡肉、火腿冬瓜汤。
不愧是来自五星级饭店的大厨，这一辉的厨艺果然不错，即使是霸道总裁这样口味刁钻，又是饮食集团的总裁，也不得不连声赞好。
坊间早有传说，这一辉他的厨艺，已经可以与那南北厨神匹敌，加上创意不错，融汇中西烹饪特色做出的拼菜更是让人拍案叫绝，在新一代总厨中的地位实在与刘东强这现任卡普空总厨之一平起平坐。
一辉竟得了三个高级，这比赛至今最好成绩。三个高级是南北厨神与霸道总裁给的，刘东强给出中的评价，很难让人不把他与妒忌联系在一块，虽然他嘴上说是因为一辉的火腿冬瓜汤放盐太多，本身火腿就有咸味，这夹在一起咸得离谱，使得口感上差了不少。
而菜篮这个有名的食评家，为何给出个中的评价倒让人玩味，谁不知道他女儿安吉拉卑鄙也是选手之一？
看着这样的评判结果，一辉耸耸肩只是淡淡一笑，仿佛已将第一名收入囊。霸道总裁见他得意成那样，不禁撇了撇嘴。
接下几名厨师也都没有超过一辉的，这下他更加得意起来，他竟然完全无视了水户洋平与那安吉拉卑鄙的存在？而事实上，他确实也一点都不把她们放在心上，只因为她们都是女人，什么时候听说过出名的大厨是女人的？这商业的厨房可不同于家庭厨房，这是男人的世界，从来不是女人的战场。
轮到水户洋平的菜了，她的助手揭开第一道菜的蒸笼，呈现在所有人眼前的是一个削皮的菠萝，正随着蒸汽散发出一股酸酸甜甜的气息……这道菜名叫海南菠萝鸡。
然后那助手拿起那菠萝的盖子，里面就放在精选的鸡腿肉，口感相当新鲜不油腻。
然后第二道菜是菜心酿虾仁，这道菜难度相当大，要将菜心挖掉中间的菜梗却不弄破外面的菜皮，还得放进那虾仁去蒸，外表看似简单但内涵十足。
第三道菜则是，萝卜盆菜。盆菜顾名思义是用一个大盆子从盆底开始一层层地往上铺不同的菜，蒸出来的，而水户洋平则将那盆换成了空心萝卜，里面方面了一圈一圈火腿，牛肉猪肉鱼肉……话说这女娃还真喜欢掏空食材，往里塞东西。
她的汤是清汤，鹿茸燕窝莲子汤，不管口感怎样，食材方面已经相当名贵，而且对身体相当滋补。
她得到的评价不错，三个高级来自南北厨神与刘东强，两个中评是霸道总裁与那菜篮给的。
于是，她的表现让那原本还扯高气扬，不可一世的一辉侧目，这女人竟然能跟自己平起平坐，这不科学呀！
更不科学的还在后面，作为现任总裁夫人，食评家女儿的安吉拉卑鄙的菜出现的时候，所有人的眼睛为之一黑，然后一愣……这特么是什么？
她的第一道菜是一团泥球？主持人愣了片刻，望望那些评委，然后弱弱地问：“这位选手，请问这是什么？”
安吉拉卑鄙淡淡一笑，没有说话，只是示意助手拿来小锤子，然后往那泥块一敲……顿时，一股无法形容的荷叶与鸡肉清香溢散全场。
这是一道很有历史的菜式，名叫叫花鸡，做法相当简单，将处理好的鸡肉和香料药材用荷叶包着，然后用泥裹住，放地里闷烧就行，当然会场里面无法提供这种地方，但现代的餐厅改用蒸笼代替脏兮兮的泥，不管是视觉上的冲击与味道也相当不错。
这第二道是万紫千红，是一道素菜，雪豆菜心生菜芹菜等等你能想出的菜它里面都有，甚至还有仙人掌，先不论味道，光视