一刀下去，一只活鸡被一分为二。
众人一阵欢呼。
大厨李大壮，手艺精妙，一手刀工自称天下无双，擅长烧焗卤煮。
二厨草鸡头，虽然只会炖汤，但无论是牛羊鸡鸭猪下水，都能煲出一锅妙汤。这主要得益于草鸡头的老丈人是个中医，他略懂药膳煲汤，所以也算比较有实力。
人群中其他伙计那就是身无长处，今天晚上要想阻止唐叶成为大堂，那么，就必须仰仗大厨和二厨了。
隔着门帘，柳青青看在眼里。
院中这些人么，要说招待客人，没有一个能有唐叶能说会道。
要说算账讨债，更没有一个比唐叶精狠！
最不堪的是私下斗狠，估计每个人都有挨过唐叶的黑拳，但是又不能说出口。
但柳青青转念一想吧，唐叶来这里没干满俩月，就要干二把手？晋升速度是不是太快了点？
“叶子叶子。今天你搞定刘守备算你大功一件，不过我也记得你和我说一句话，叫什么你命由你不由天，我就喜欢你这股冲劲儿。这样吧，我就在这里静候佳音。你想要当大堂，自己去把他们搞定！”柳青青低头去研究一页白纸上的麻雀攻略，不再理会唐叶。
有了这句话，唐叶也摸清了柳青青的态度！
唐叶头戴一顶跑堂四角小方帽，脚踩一双麻布小布靴。
宽一宽衣裳！
撑一撑领子！
弹一弹灰尘！
然后拿了个铜镜照了一遍！
这是要发飙前的节奏啊！
随后——
掀开门帘。
走到院中。
朝身材魁梧的李大壮机关炮似得喷道。
“老李，今天你别怪我不留情。就你这体格长得和脓包一样，我要是女的躲你还来不及，也不撒泡尿照照这把年纪还长出来一脸麻豆，青春期发育太晚了，老板娘能看上你？她眼瞎——瞎——瞎——瞎啊。还有你那个草鸡头，明明都是有媳妇的人还惦记着老板娘，我要是你多炖点羊腰子补一补，你好你老婆更好。现在路都走不稳，心里还不闲着，你就是个损挫儿！！！”
唐叶这嘴皮子，实在太恶毒了。他往外一站，众人立刻有些心惊胆寒。
李大壮一手抄起杀猪刀，微微激动朝唐叶说，“小叶子，我知道你嘴头功夫好，咱们不比别的，今天就比一比这厨艺。你要是赢了，以后随你说随你管。你要不如我，趁早卷铺盖滚蛋。滚蛋！！！”
瘦麻杆草鸡头明显是向着李大厨，帮腔道，“咱们靠实力说话，可比不上你这个油头粉面的后生。我……我要和你比汤，汤功！”
言下之意，唐叶是靠色相才在这里立下根的。
但话说回来，这两人侵淫厨道十余载，说实话也都是很有本事的。
不然也不会有今天的望月楼。
“比？我不怕！但我丑话说在前面，以后等我升为大堂，你们还得老老实实做事，踏踏实实做人。能行不……呢，这场比试也让柳老板来作证，谁把她请过来。”
唐叶话刚落音，柳青青已经掀开门帘伸头笑道，“规矩我都想好了。一比珠算，二比刀工，三比厨艺！此三条，你们七个人为一边，若能赢得叶小唐一半，我就不允他做大堂。要是叶小唐赢了，你们就得服管教，行不啦？可别让我看不起你们哟！”
唐叶是通缉犯的身份，在这里化名叶小唐。
柳青青羞涩涩的表情就像红果子一样，看得李大壮恨不得卖血也得拿下这场比赛。
“老板娘，你的意思我们这些人一起挑战叶小唐？”
“还用问？当然……！”
“那，叶小唐，你觉得我们这样过分了吗？”
唐叶手指一勾，“没什么过分，你们派遣实力最强的出马吧。”
废话也不多说，第一局是珠算，当下，有个伙计弄来两个算盘珠子，三个菜墩！
人群中有个落魄秀才叫欧阳秀站出，朝唐叶道，“叶子，你那珠算还是我教你的，今天——我这只老猫就得给你这小老虎上一课。”
“欧阳秀，你这懦弱胆小、落井下石的家伙，不好好去念四书五经，算盘玩得再好也只能做个账房先生。你还好意思号称书香门第，我要是你家老祖宗都得气活过来。来来来，你还以为老子怕你。”
话不用多，这番毒舌让欧阳秀脸上通红，他用蚊子般大小声音道，“竖子薄义，敢与我争？来！”
唐叶也不搭理他。
两人各坐到小椅子上，膝面上架起算盘，一侧木桩各垒一沓账单。
柳青青笑道，“现在开始，走起。”
只见欧阳秀整个人猛然站起，精气神霎时提至巅峰状态，眼中倒影重重，一手粘着账单，左手噼里啪啦的敲在算盘珠子上。
九去一进一！
八退一还二！
二两二钱。
四上一去五，九退一还五去四！一两四钱一……
众人看得眼花缭乱。
“这小子果然没把真本事教我，这手速，都成精了！”
唐叶不慌不忙的从旁边拿起小茶壶，咽了一口。转身从旁的炉灰里捡起一块木炭，一连看了十余张清单，然后弯腰在地上写了起来。不一会儿，地面上竟然是一副加减混合运算的算式。
再加上唐叶的算盘珠也配合起来了，一时间也是风声阵阵。