“都不是,我们祖上是真正的贵族。这东西是从你们末代皇帝的手中购买的,同类的东西还有很多。”布兰琪回答道。
“你家是贵族?”曾程有些好奇的问道。
虽然知道普通人家可能不会有这么大的一块地方和房子作为祖产,但是曾程也很难将两个女贼跟贵族这两个字联系在一起。
谁知伊芙琳就扬起了脸孔,一副居高临下的姿态看着曾程说道:“直到现在,我和姐姐依然拥有世袭伯爵的称号。”
“真的?”曾程扭头问布兰琪道。
布兰琪点了点头,认真的说道:“是真的。”
曾程拍了拍自己所坐的椅子扶手,心道今天真是有趣极了,两个女贼居然都是伯爵,看来以后要是在巴黎遇到一个劫道的,没准人家就是公爵呢。
法国人的思维方式还真的很让人明白,就拿布兰琪家里的这些东西而言,随便卖上两件就可以换来大量的金钱,使她们过上非常富有的生活,而不需要像现在这样尴尬的过日子,还要担上不名誉的危险,真正是卿本佳人奈何做贼了。
但是转念一想,曾程也有点能够理解她们了。就好像古墓丽影中的劳拉,不是也有着女伯爵的称号吗?
看来西方人对于贵族两个字的理解跟东方人完全不同,不能够互相画上等号,这个是国情不同和文化差异所造成的。
法国人吃饭比较讲究,因此这一顿饭的准备时间可不短,等到上菜的时候,曾程就发现,布兰琪她们家的厨子们都是满脸的骄傲神色。
虽然法式大餐名列西餐之首,而法国人一向是以善于吃并精于吃而闻名于世的,但是以曾程个人眼光而言,这也就是生番大荟萃而已,真的没有什么饮食艺术可言。
法式菜肴的特点是选料广泛,比如什么中国人不怎么吃的蜗牛、鹅肝等东西都是他们法式菜肴中的美味,至于他们所说的加工精细、烹调考究、滋味有浓有淡、花色品种多等特点,无非也就是相对于英国人的简单烹调而言的。
曾程可以非常负责任的说,他自己做一道家常的红烧肉,其过程和技术含量都要比所谓的法式大餐更有许多难度。
当然了,虽然曾程对于法式大餐感到有些不屑,但是人家伯爵两姐妹有心请自己吃饭,还这么郑重其事的进行了安排,曾程也不好意思拒绝,否则的话,会让她们觉得自己不近人情。
对于这伯爵两姐妹,曾程是觉得有利用价值的,毕竟美女都是应该有正确的使用方法的,更何况布兰琪跟伊芙琳两姐妹不仅是传说中可遇不可求的双胞胎美女,而且还有女伯爵的头衔,这个就是殊为难得了。
酒菜上来之后,两姐妹还是很尽责的向曾程介绍自己家族传统的菜肴,以及窖藏多年的葡萄酒,甚至是那些纷繁复杂的刀叉餐具们。
法式菜还比较讲究吃半熟或生食,如牛排、羊腿以半熟鲜嫩为特点,海味的蚝也可生吃,烧野鸭一般就是六成熟即可食用。
她们的厨师比较重视调味,调味品的种类比较多,也用酒来调味,什么样的菜选用的规定,比如说清汤用葡萄酒,海味品用白兰地酒,甜品用各式甜酒或白兰地什么的。至于很多菜和汤里面都用了奶酪,她们比较喜欢吃奶酪、水果和各种新鲜蔬菜。
最后曾程看了看桌子上面,法式大餐中的各道名菜基本上都全了,马赛鱼羹、鹅肝排、巴黎龙虾、红酒山鸡、沙福罗鸡、鸡肝牛排等。(www.2345xs.cc 2345小说网。)