刘掌柜知道云珠其余的店铺，也都去吃过，对于店铺里的东西，他是赞不绝口的。
如今听说又有了新花样，虽然没看见，也没尝到，但他已经可以想象，东西到底是多好。
“等店铺开了，东西做出来，刘掌柜可以将家里人请来一起吃，算在我的账上。”
云珠笑着开口，自己店铺的掌柜，请吃一顿饭，根本就不是问题。
“多谢东家。”站起身来，刘掌柜冲着云珠拱了拱手。
“等你回去之后，问问店铺里的伙计，看看他们想不想继续跟在店里，若是都愿意，那就都留下，有不愿意的，想去别的店里，我也可以做主。”
毕竟是改成新店铺，云珠也不知道伙计们愿不愿意留下来，自然是要问问的。
若是愿意留下来，云珠自然不会亏待，不愿意的，云珠也不强求。
正好别的店铺也需要伙计，若是他们愿意，也可以去别的店铺。
“是。”刘掌柜应了一声，只觉得自家的东家仁慈，若是旁人，你愿意走还是愿意留，又能如何？这京城这么大，还真不愁找不到好伙计。
事情商量的差不多了，刘掌柜也就走了，云珠让人将刘掌柜送出去，这才看向贺珍。
“孙少奶奶，这刘掌柜也是个人精。”虽然刚才一直没说话，但这位刘掌柜说的话，贺珍可是都听的见的。
“他虽然嘴上说愿意请辞，可还是想留下来的，只不过他自己知道，不说的话，可能会被辞退，他那是试探您呢。”
听贺珍如此说，云珠无所谓的笑笑，她何尝听不出，那刘掌柜在试探自己？
不过这也无妨，他到底是认识了自己的错误，若是真的能改正，倒是可以继续留用。
在京城之中，伙计倒是好找的，但是好的掌柜，却并不好找，算得上是可遇而不可求。
贺家在京城里这么多年，有这么多家店铺，有的店铺的掌柜还是很不错的，可有的，也只能算是勉强。
只是好掌柜难寻，加上都做了这么多年，不好辞退就是了。
“以后他若是好好看，我自然不会亏待了他。”笑着开口，云珠低下头来，继续跟贺珍商量事情。
…………
既然刘掌柜意识到了自己的问题，该说的也都说了，这店铺的事情，也就定下来了。
云珠回了一趟贺家，贺老爷子已经将一切清算好，写在纸上，交给了云珠。
看过纸上写的，云珠笑着点头，“外公给的这个价钱，很合理。”
接手了贺家的生意之后，云珠学到了很多，只是看一眼单子上写的，她便能直接估算出合理还是不合理。
“虽说是自家人，但之前也都说好了，亲兄弟，明算帐，我自然不会客气。”
钱是从五家得到的金子出，没必要客气，账算的清楚些，也不容易出现麻烦。
听贺老爷子如此说，云珠笑着点头，确实是这么个道理，算清楚帐，以后会省去很多麻烦。
“一会儿我就让人将银子送回来，就让贺珍记账吧。”虽然这件事情，云珠自己也能处理，不过有贺珍在，就干脆交给贺珍好了，总不能什么事情都自己做。
“嗯，那就交给她吧，不过珠儿，你到底还是要在培养些人出来的，贺珍就算成亲之后，也继续跟在你身边，可到底也不是长久的。”
贺老爷子毕竟年岁大，他想问题还是很长久的，眼下虽然贺珍可以继续跟在云珠身边，可若是以后怀了身孕，肯定是不能再出来了。