孙大炮不为所动，一直这么伸手：“我可以给你们一点提示，两个是不辣的原味锅底，两个是特辣的特色锅底。”
听起来似乎不错，小东北想了想：“这下好，谁能吃辣？谁不能吃辣？举个手，到时候抽到了，大家换一换。我先说，我不爱吃辣。”
李经天道：“我也不太爱吃辣。”
杨安和周金赐都是红枫人，这地方和山城口味差不多，无辣不欢：“我们俩都行。就没有鸳鸯锅底吗？大家正好四人坐一桌。”
孙pd摇头：“抽吧！”
四人抽出来，商议了几句，迅速交换信封。
孙pd说了：“好，选择特辣特色锅底的，杨安和周金赐，下去。小东北和李经天，现在跟我们走。”
这两人都懵了：“去哪里？”
孙pd笑道：“去蒙草品尝最纯粹，最原味的草原火锅！走吧，还有半个小时起飞！”
杨安和周金赐哈哈大笑：“我们留在山城吃特辣，你们去蒙草吃原味！拜拜~”
四人队伍再分成两组，杨安和周金赐来到山城最知名的火锅店，享受真正的火锅美食。
而小东北和穿着空乘衣服的李经天默默含泪，刚到山城就要飞往蒙草，还没完，等他们落地后，已经是晚上了，还要搭乘12个小时的绿皮火车，来到草原最深处的游牧区，摄像组在那边已经安排好了！
四人组还在红枫飞往山城的飞机上时，北湖山庄的两位贵客，正准备享受烤全羊大餐。
大堂经理走过来：“两位必须先做出选择，完成任务，才能吃到烤全羊。”
沙贝和宁昊看了看，无所谓道：“都来到这里了，还怕什么呢？餐厅里的职业无外乎就是厨师，服务生，收银员，门童这些，只要你们山庄不怕被咱们玩坏，尽管放马过来。”
“就是，咱们大风大浪都经历了，出题吧！”
美女经理笑着递过来一个托盘，一把刀，一个厚厚的橡胶手套。
宁昊是经验丰富的大哥：“我无所谓呀，我在餐厅打过三年工，什么都会一点。”
沙贝又犹豫了半天：“我拿刀吧！”
宁昊一笑，他拿橡胶手套。
然后，美女经理揭晓正确用途，将沙贝和宁昊带到后厨。
“一个小时以内，拿刀的切50斤洋葱，50斤青椒，50斤萝卜。拿手套的洗干净200个盘子！”
三麻袋蔬菜摆在面前，沙贝欲哭无泪，青椒和萝卜好说，关键是洋葱，他知道切洋葱会流眼泪的，50斤洋葱可以让他哭死过去！
宁昊也觉得这个任务太难，一个小时洗200个盘子，差不多18秒一个，而且是不带停顿的，这怎么可能？
沙贝对厨师长提出意见，想换工种。
厨师长忙得很，随口说道：“不想切洋葱，也不想杀羊？那好，去洗盘子吧！”
看到四大盆堆得像小山一样的脏碗盘，沙贝和宁昊一咬牙，洗呗！
旁边还有两个大妈在洗盘子，两人配合非常流利，一人洗，一人清，速度非常快。
沙贝和宁昊商量怎么洗，决定学大妈配合。
但两人很快就发现，洗盘子也不是那么容易做的，首先必须坐在小板凳上，沙贝和宁昊都是170左右的身高，但比大妈们还是高多了，两人弯着腰一开始没事，可几分钟后，腰疼的直不起身来。
至于清洗剂和洗碗动作，这些都好说，最让沙贝受不了的，是洗盘子冲的冷水！
对，冬天里的冷水，冷的要命！