电视台这地方离他那家店很远,也太晚了,员工都睡了,又困又累不想折腾。依着辛冉,就要去家大馆子,但是这时候了,确实也不好找了。
辛冉就点点头,带着沈苏进去坐下。本地特色小吃,专门24小时营业的店。因为离得近,朝阳卫视的工作人员也有不少下了夜班,就经常在这里吃饭的。这时候更是,一进去就有面熟的人不停跟辛冉打招呼,他们两个,倒也不显得太突兀。
没有什么包间,辛冉找了个角落的位置坐下,叫了生煎馒头、油豆腐线粉汤,沈苏则要了排骨年糕、开洋葱油面。
沈苏一向是重口味,虽然辛冉觉得这个点吃这些油太重,但是既然有言在先,也没说什么。
生煎、油豆腐线粉汤,都是现成的,先上来些。
沈苏开始就是被那个清香味吸引,毫不客气的拿勺子舀辛冉的汤喝。
辛冉的筷子才拿到手里,沈苏的勺子倒先到了。辛冉拿食指指节敲敲桌面,“不问自取是为贼。”
“好香!”沈苏一边当没听到一样往嘴里送,一边连声称赞。
申城的食肆,杯碟碗盘并不很大。等沈苏第三次把勺子伸进来的时候,辛冉终于忍无可忍的抬起头来,“那我再给你叫一碗好了……”
“不要!”沈苏理直气壮道:“如果我那碗不好吃,我就换给你,免得浪费!”
“那你刚才明明是想吃这个才进来,为什么又不要?!”
“因为你先叫了啊!”沈苏瞪大眼睛,“有时候闻上去,和吃起来是两回事。要是我们叫一样的,万一都不好吃怎么办?就算再要别的,也没必要浪费两碗吧?!”
“那你也可以跟我说,让我换别的吃啊。”
“我不……”沈苏托着腮看他,“你说的啊,书非借不能读也,那我们两个人争着吃一碗,怎么样都会觉得还可以的!”
一说到吃,歪理邪说就一套套的!这话是这么用的吗?!辛冉摸摸鼻子,不做声。
接着店员送上沈苏要的那两样。排骨年糕选猪脊骨肉,用酱油腌渍后,再放入用酱油、油、糖、葱姜末、酒等混合的油锅中氽,氽至色呈紫红、肉质鲜嫩、味道浓香时取出。将煮熟捶打好的松江大米制成年糕,每根里裹一小块已经氽过的排骨,再入酱汁油锅中煮氽。
服务员一并递上五香粉,沈苏不喜欢香料的味道,摆手道:“那个不要了。”
沈苏夹起一根咬一口,既有排骨的浓香,又有年糕的软糯酥脆,倒是很可口。他就拿左手手背往辛冉那边拱拱碟子,眯眼笑,“你也吃!”
辛冉不由自主的想起,自家儿子兰兰拿猫罐头讨好兔宝时的情景,唇边现出一抹微笑。可惜呀,总归他也要先咬一口,你混得还不及猫……辛冉忽然顿过来,这比喻反了,立马又绷起脸。
然而这一家的排骨年糕,在沈苏这里,大抵只是好吃的水平。他对那个开洋葱油面更是爱不释手,这一下子连逗辛冉都没功夫,只顾了趁热吃吃吃……
这些申城本地的小吃,量确实是都不大。等沈苏吃完,才想起来问道:“这是怎么做的?”
辛冉不疾不徐,没什么感**彩的地说:“把葱白切成寸段,放温油锅中炸制,等到葱油色泽深红带黄、葱香浓郁就熬好了。然后把葱油配上已经用素油炒、酒糖浸过的开洋,也就是你们说的海米,就成开洋葱油。把面条煮熟,控去汤汁,拌上开洋葱油就行了。”
“哇,你会做啊?好棒!”沈苏捧着空碗叫道:“你回去做给我吃!”
辛冉淡淡道:“我没做过。”
沈苏撇嘴,“那你说得这么熟练?!”
“蔡婶做这个很好。小时候长得快,我放学回来就饿了,往往等不及开晚饭。这个做起来快,她就经常给我拿这个垫补。那时候很喜欢,一闻到油锅煸炒香葱的味道,肚子就咕咕叫。改天去我家,叫蔡婶做给你吃吧。”
去辛家……他一说了这个,两个人心里都有点异样,一时心照不宣,谁也没再提。辛冉看着碗底的葱油渍,随口道:“你还真是重口味,米粉裹了的排骨都不行,还得直接熟油过得面条……”
沈苏咬着嘴唇,边冲他点头,边讨好的笑,“不然怎么能看上你……”
然而沈苏的马屁,非常应景但是非常不适时的直接拍到了马腿上,辛冉一听,顿时就黑脸了。
一回到家里,辛冉连外套都没脱,就把沈苏拎进了卧室,硬生生的扔到床上。
摔得沈苏愣了一下,“你干嘛……”
“你说呢?”辛冉解下围巾一扔,“沈苏,看看你干得好事!”
“呃……”
过了大半天,红痕并没有消下去,反而有要肿起来的趋势。辛冉大开大合的脱了外面的大衣,扔下西装,冲着沈苏扯领带,“还愣着干什么?脱衣服啊!”
看他这架势,沈苏就浑身一麻,支起身子下意识的往后缩,“辛冉,那个……我、我早上不是故意的,只是意外而已啦……”
“呵呵……”辛冉冷笑着拽下了腰带,“我看你想造反!还是给你长长记性,这家谁是户主的好!”
沈苏给他这个气势吓得不轻,不停往后退,“不是,辛冉,咱们早上才……是不是太频繁了点啊……”
“早上?你还敢提早上?不错,有种!”
辛冉过来,不由分说把沈苏按倒在床上,抽了他的领带捆上沈苏的手腕,就开始扯他的衣服,“敬酒不吃吃罚酒。”