钱迷迷说做就做，直接开始两种都尝试，因为都比较简单。关键还在厨子掌握油温，掌握火候，这样炸出来的土豆片才脆。至于那种土豆条，那更是好说了，直接炸出来，蘸着番茄酱就能吃。
513土豆片(2/2)
土豆中的淀粉含量。要不然炸出来的土豆片不脆。当然，也可以做那种麦当劳里的炸土豆条。只是，那种放置的时间不长。
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