88看书>青春校园>吃货在古代>28.磨豆腐
话都笑成了一堆,李氏又欢喜又有些羞的抚抚鬓角:“荠丫头就你鬼心思多。”

这个朝代豆腐带着祥瑞的意思,一般人家做喜事都要有那么一道豆腐菜。

生辰日办桌像样的饭食作庆,李氏心里其实也是高兴的。最后还是依了夏老爹的话,一家人喜气洋洋商量定了打一磨豆腐,睡前还用水泡了两升半黄豆。

今早她娘李氏就带着孩几个去里长家磨豆子。整个村也就里长堂屋里有磨,村里人有啥要磨的都要去里长家里借用。

因夏豆全身还有些伤痛,夏老爹腿脚也没好透,就留他两人在家里。这都晌午了人还没回来,夏老爹才唤着夏豆去接人。

夏豆进了村头里长家,打面儿就看见了里长娘子,她恭恭敬敬喊声伯娘,里章娘子正站在一边跟李氏扯家常,这一偏眼看着了夏豆,当即笑呵呵地招呼道:“嗳,你家豆姐儿寻你来了。”

“娘,哥,爹看你们还没回来,让我来看看。”夏豆说着进了堂屋里,朝正推磨的李氏和夏木喊道。

“正在扫尾呢,”李氏抬袖子擦擦额前的汗,“等急了吧。”

“没没,娘你累了没,我来吧,”那石磨磨盘圆大又沉实,李氏和夏木都推得极为吃力,夏豆撩了袖子想去帮把手。

“用不着,这磨重的很,你推不动,”李氏又喜滋滋地跟里章娘子笑道:“这丫头身上没几两肉,只能做些轻巧活儿,重活半点做不动的,净是爱逞能。”

“娘,”夏豆难为情地抿嘴笑,她娘李氏就是这样的,明明是句好话,心里头是心疼她的意思,偏要说得又生又硬。

“那还不是你家姐儿疼你”,里长娘子也知道她话语里带着夸嘴,便也顺口赞了句:“难怪说女大十八变,一晃眼你家豆姐儿都是大姑娘了,要是路边上看着这么个标标致致的姑娘,当真还认不出来呢。”

李氏越发高兴:“哪里哪里,承蒙您这声赞,这丫头也就是皮面长得过得去,内里憨的很。”

这时夏荠夏树提了水来清洗磨,见到夏豆都哭着脸抱怨:“姐,不知上回谁家使了磨没洗干净,磨里还有好多石子儿,洗了老半天。”

“都少说两句,提两桶水能累死你俩不成,”李氏板着脸唬夏荠俩个,这边手脚利索地将磨里剩的豆白浆都洗进了木桶,事情都做妥了才朝里长娘子说道:“她伯娘,傍午来我家吃豆腐菜啊。”

“成呢,我与他爹说道说道,看有没有功夫去。”因被夏荠说了磨里有石头,脸色笑意淡了不少的里长娘子应承到。谁家使了磨没洗就走了,还不是戚八他们一家么,混着沙的老荞麦说是磨了喂猪吃,用了也不洗磨,他家如今看人都是用鼻孔看的,当真是一时得志了不得了。

上家使了磨没洗,李氏可没有样学样,她叫了夏荠两萝卜头提了不少水来,将磨盘磨芯洗得干干净净才走。

到了屋里夏老爹早将热水烧开了,夏豆几个抢着来帮忙,挤豆汁是个力气活,为了不浪费一点豆浆,夏家几个都卯足去压挤,接着是煮浆汁,煮汁点卤这里边可是有技巧的。

“娘,我在那户人家学的法子,这样做得豆腐,又白又嫩,都称白玉豆腐,”夏豆手边上将沸腾的豆汁上浮着的泡沫撇去,一边笑语吟吟道。

“成,嘴里的活计你倒是能干的很,”李氏在一边坐着歇息,脸上也是难掩的喜色,家里虽然穷苦,但家人都惦记着她的生辰,想着法儿的做顿好吃的作庆,苦日子里也带了甜。


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