陆妍将自己的想法说出来，因这些茶点要现做才好吃，而且时间较长，量也较大，陆妍一个人做不现实。
“你的想法是……”
陆妍想以技术入股的形式，拿全福酒楼三成的股份。然后将技术传给王大厨姐夫家做厨子的家奴。
“这个法子固然好，但三成的股份，这事我做不了主，待我回去同姐夫商量后再复你。”
陆妍送走客人后，便将已经晒干水份的用盐腌过几天的鱼，放在灶房的炕上，每天炒菜后，将锅子移开，留一点柴火继续烧，这样大约熏一个月左右，腊鱼便成了。
此外，还做了二十几斤香肠及十几斤腊肉。戚氏也不知道孩子为啥好好的肉要拿去熏，熏得黑黑的。但知道孩子是个有主意的，并未出声询问或阻止。
“小不点，这灶房这么多吃食，你可看好了，要是有人来偷吃，你叫唤几声都行。”
伦家很厉害的！什么叫叫唤几声，太太瞧不起人了。
陆妍可不知自家宠物这点怨念，只觉得再过一阵便又有好吃的，心情格外舒畅。
将上次从严鞘那要来的药材做成除疤膏，以陆妍这个年龄，再加上秘药，过不了半个月，便能好全了。连陆妍都觉得恢复得太顺利了。
一天不知不觉又过去了。
次日一大早，王大厨便派人传了信，说今天便做了茶点，给他姐夫及那群茶友试吃后再谈参股的事。
陆妍做完豆腐后，便忙开了。这一次很关键，得抓住机会。
今天准备就弄昨天的几样。虾饺，肠粉，马蹄肉丸，灌汤包，肉夹馍，土豆饼，南瓜饼换成南瓜球。陆妍只是带了半成品，便和杨拙一起向坝上镇走去。
到了全福酒桂，要了一个小厨房，这是王大厨的专用厨房，虽说不大，但所有东西一应具全。也没歇一会，便让杨拙打下手，开始忙活起来。
刚过正餐没半个时辰，王大厨便过来了，说老爷子那帮人中饭都没吃，就等陆妍的茶点。
陆妍倒也不急，所有东西都准备就绪，只需蒸或煎或炸而已。这里厨房的东西可比家里的齐全多了，不到两刻钟，便悉数上桌。
八个晶莹剔透的虾饺，皮透明得可以看到里面的红色虾仁，每个虾饺下面垫一片圆形胡萝卜片，摆在白色瓷盘里，盘子周围用葱丝摆成水藻的样子。
猪肝肠粉，鸡蛋肠粉，瘦肉肠粉每样只做一条，放在一个长条形的白色瓷盘里，里面绿色的生菜及其它馅料透过半透明的皮若隐若现，盘中空白的地方放上调味料，还用绿色的菜叶和生紫薯雕成的花摆在一边作装饰。
肉夹馍则是馍做成迷你型，围着圆色瓷盘围两圈，中间放一个荷叶花边的小碟，碟里放肉夹馍的肉陷，新鲜青椒和秘制肉剁碎在一块。
土豆饼两面金黄，在最上层，用西红柿酱点了几个笑脸。
马蹄猪肉丸底部用生菜叶子埑着，是平时的丸子的三倍大。
南瓜球则放在两个精致的迷你竹篮中，还放了一根熟的南瓜藤从篮子上的把手上垂下来。
王大厨醉心于厨艺，奇形怪状的盘子和碗收罗了不小，让陆妍才有了摆盘上的发挥空间。除了小竹篮是从家里带出来的--自然是杨拙的作品，其余的摆盘用具全是王大厨厨房的。
老爷子看得眼睛都直了：
“妙！妙！这都像画一样，我都不忍下嘴了。”
“再好看，也是吃食，您先尝尝，看看口味如何。”
自己的成果受到肯定，陆妍自然高兴，但担心冷了味道就没这么好了，于是开口道。
老爷子也知道这次试吃的意义，便认真的每道菜都品尝起来。
其他人可没他这耐心，中午就没吃饭，看到如此漂亮的美食，早就急不可耐，一入嘴，什么话都没说，只想着赶紧吃，生怕吃慢了被别人吃了。
结果，等老爷子反应过来时，盘子都空了。
老爷子气得吹胡子瞪眼：
“这大大的肉丸，我还没吃呢，怎么就没了。”
其他人很是尴尬，都没出声。
“都怪我，做少了，您看，哪一种您比较中意，我再做一份。”
“这个，这个，这个，全要一份！”
老爷子一个个点着。陆妍那个汗，老爷子连酱料碟都没漏数。
回到厨房，不过花一刻多钟，照着刚才的菜式每样上了一纷，五个人又吃光了。
看着几位老爷子意犹未尽的样子，王大厨赶紧出声，在老爷子耳边耳语了几句，老爷子这才记起正事。
“你们几个，先点些别的吃。”
老爷子，王大厨，陆妍，杨拙来到内室，老爷子同意茶点的净收入给陆妍五成，另，他准备在县里开一家新店，他出资金，陆妍负责经营，陆妍可以拿五成股份。
陆妍不得不佩服老爷子的战略眼光。自己现在只是缺资金缺人脉，手艺和经营方式都不缺。可让自己全盘做这个，又没多大自由，于是开口道：
“这个我可以答应，但你们得允许我不用常年待在酒楼里。”
双方签了文书，将一些细节定下来后，陆妍便和杨拙回去了。答应了过两日过来传手艺。
“此女一定非池中物，切不可怠慢了她。”
陆妍走后，老爷子对着王大厨说完这句话后，也离开了。
留下一脸错愕的王大厨：新开一家店，还是那丫头？老爷子今天是怎么了