小截刀身消失,柳原再拔刀出来时,巨蛙的内脏顿时从豁口涌出,中年主厨淡定地一手抓握这团内脏,轻松拔除,然后将牛蛙空空如也的腹腔情况,放到手机镜头展示给夏羽看。
接下来就很简单了,一张皮,从豁口褪到后腿,一气呵成,非常完整。
之后,大抵就是把牛蛙一截光溜溜的ròu_tǐ,切割成小块小块的刺身肉。
在装盘的碗底,垫上冰粒,又以柠檬片与其它食材装盘,不过几分钟的功夫,一盘牛蛙刺身,非常经典的日式料理,就在手机镜头之中放置。
值得一说的是,牛蛙脑袋、前肢,未剥皮,因而有着湿滑的青绿色肌肤。
这小半截身体就在碗中,挣扎而动。
牛蛙乌溜溜的黑色眼睛,还在眨啊眨的。
尽管牛蛙已经死了,但是神经和肌肉的收缩反应让食材看起来仍活着,好像要从碗里逃出,场面看起来自然血腥,残忍。
“夏主厨您觉得怎样?”柳原笑呵呵地说,他有意在这位大名鼎鼎的魔王前展示技艺,相当的配合和卖力。
“嗯……”
夏羽直勾勾盯看碗中仿佛还活着的蛙前身,没回答。
嘀。
视频通话戛然而止。
柳原看黑掉的手机屏幕,怔了怔,旋即笑着对一色慧、睿山说:“这盘牛蛙刺身也不能浪费了,两位尽管尝用,不收费。”
说完,柳原转头忙活去了。
一色慧夹了一块牛蛙肉,佐以酱油,边吃边说:“希望夏讲师触类旁通吧。”
睿山目露疑惑,“可能是讲师在中华的餐馆,要上新?新菜式的主食材是牛蛙?”
“谁知道呢。”
一色慧灿烂笑着:“来,睿山你也吃吧,很美味!”
两人对碗中挣扎的蛙身,熟视无睹。
若是那么容易被触及心中柔软,杀生时就有犹豫,而不够果断的话,厨师之路可能也就到此为止了。
厨师路,即杀生路。...看书的朋友,你可以搜搜“”,即可第一时间找到本站哦。