刀光剑影......啊呸!没有剑影,刀光闪过,陆晨手中的菜刀稳定而快速的将一个个土豆切成筷子般的条状。
三分钟过后,陆晨的频率和稳定性和开始一样,厨房里面已经鸦雀无声,除了和陆晨一起比试的杂工,剩下所有人的目光都在陆晨身上,他们现在已经不再对陆晨能不能留下质疑,而是纳闷他这种频率和稳定性到底能坚持多久。
比赛还剩下一分半钟的时候,陆晨的右手终究没有经过高强度训练,这么长时间的高频率运动,肌肉已经开始变酸,要保持频率稳定性就要下降,保持稳定性频率就得下降,刀光在这瞬间微微慢了一些。
一个眼尖的老厨子立刻大声道:“你们快看,陆晨的切菜速度变慢了。”
“呼!好可怕的稳定性啊。”
“这家伙的刀工真是神了。”
“切,终究是不行了,也就三分钟的实力而已。”
“啪!”陆晨将又一个土豆切成条状,将右手的菜刀换到了左手上面,然后慢下来的速度陡然又提升了几分。
厨房众人:“......”
“我,我靠!左手刀?”
“他能左右开弓!!!”
“你丫的打了几斤鸡血啊!”
“太不可思议了,太不可思议了。”
陆晨能有如此刀工已经让众人无语了,现在还能左右开弓?这家伙难道小时候就开始练习切菜了?太不是正常人类了。
刘旺年也被陆晨的左手刀震惊了,他看着陆晨心中隐隐有了收徒的**,在刀工上如此年轻就有这般造诣,这根本就是天生的厨师啊!刘旺年心中有了决定,等一会下班了他就收陆晨为徒。
低头看了眼时间,秒表恰好跑到了3o分钟,刘旺年赶忙大声道:“时间到,所有人停手!”而陆晨也刚刚好切完最后一个土豆的最后一刀,如此好的时间掌控能力,厨房众人倒是还能接受,好的厨师对于时间的掌握来说是必须的。
放下菜刀,陆晨立刻解除了和小当家的融合,然后揉起了小臂,酸胀感真的是难受极了。
刘旺年迈步走向了陆晨这边,伸手拍在了陆晨肩膀上,笑着道:“好小子,好样的!”
“刘厨师长竟然在厨房笑了!”
“刘厨师长竟然在厨房对一个杂务工笑了!”
“刘厨师长......”
刘旺年回头冷然道:“闭嘴!”
顿时厨房鸦雀无声,刘旺年这才拿下放在陆晨肩膀上的手,满脸正色对厨房所有人说道:“陆晨刚才的表现你们都看在眼中了,他作为一个杂工能拥有如此刀工,是你们所有人都该学习的榜样,虽然是杂工,但是却有一颗成为厨师的心。”
刘旺年有事没事就会敲打厨房众人,众人早就习惯了,而陆晨却有些脸红,他其实就是为了混那份工资...
刘旺年开始从陆晨这边的灶台检查,将厨具拿起来看过之后,满意道:“灶台和厨具清理干净,满分。”
接着又看起了陆晨切的土豆条,他随手从其中抓住几根看了起来,每根土豆粗细均匀,并且两端都没有看到土豆片,对此是相当满意,但是在又检查了几根土豆条之后,刘旺年忽然皱起了眉头,然后将手中的土豆条放在了桌上。
就在所有人以为刘旺年是要对陆晨挑刺的时候,却见刘旺年拿起土豆条在桌上面垒了起来,一根压着一根往上搭,一根,两根,三根......
垒菜条或者垒菜块,能看出一个厨师刀工的稳定性如何,垒的越高证明这个厨师的刀工稳定性越好。
二十根的时候所有人看向陆晨的目光都充满了惊叹,要知道条可是比块更难磊。
四十根的时候所有人看向陆晨的目光都充满了钦佩,要知道陆晨才不过大学毕业一年,还不是学厨子的。
六十根的时候所有人看向陆晨的目光都充满了无语,要知道六十根筷子般粗细的土豆条垒起来那高度可不低啊。
就在快到七十根的时候,刘旺年一个不小心把垒的弄塌了,这才惊叹的开口道:“陆晨!满分!”
陆晨这个时候倒还谦虚了一下:“多谢刘厨师长。”
“恩。”刘旺年很是开心,但是他继续检查其他杂工的灶台和土豆条时就不开心了,黑着脸说道:“这锅怎么洗的?还有一层油在上面!不合格!”
“这土豆条上的土豆皮还有泥?洗不干净都切?不合格!”
“这土豆条粗的比刀把都粗,你这是一个土豆切三刀?不合格!”
“一百个土豆还有没切完的?不合格!”
“不合格!不合格!不合格!”
看过了陆晨的作品,再看其他人的作品,刘旺年的评分要求瞬间高了好几倍,那些杂务工全都在心里骂死了陆晨,而陆晨本人则是已经来到了李泽身边,很是嘚瑟的说道:“嘿嘿,咱这刀工咋样?”
李泽佩服道:“厉害,厉害,你有这本事我以前咋不知道?”
陆晨无奈道:“以前我就是个洗菜的,切菜都轮不到我,都没表现的机会。”
“那你可以主动尝试啊。”
“做人还是要谦虚的好,像我这么谦虚的人,怎么会干那么出风头的事情。”
“......”
刘旺年全部将杂工的作品点评一番后,便开口道:“现在高级厨师,中级厨师,初级厨师和杂务工的考核都结束了,按照刚才大家的表现,我现在宣布被开除的人员名单。”
听到这里