芍药用强硬的态度交代了诸多规矩，完全是一副我说你们听遵从，由不得你们叽叽歪歪的样子。
“夫人。”芍药交代完了才停了下来会审躬身示意。
巧兰这才抬起头温柔的笑了，“我这就一条了，好好做事我不会亏待任何人，府里的大事小情决不许多嘴多舌，但凡透漏府里事情的哪怕是一根针的小事，一律卖到漠北去，有可疑人在院外走动的，第一时间先通知老爷和我，我这有赏就有罚。”
“早起早膳做得好，夫人说了赏，昨儿进门院子里外都拾掇的妥帖，包括管家在内都辛苦了，大家都有赏，一会去账房拿银子。哦忘了说，咱家的规矩，赏银子赏首饰必须要记录在案，哪月那天什么原因哪个管事赏的谁，我这必须有记录，没有的视为偷窃，第一次二十大板，第二次轰出去；但凡有记录没有问题的赏银赎身时可以全部带走，否则……。”芍药眯了眯眼，气势凌厉冷酷。
“是。”管家第一个带头先躬身大声应道。
其他人立刻紧跟其后，声音整齐划一。
“嗯，外院的事交给管家了，具体的你先问过老爷再来回我就成。”巧兰微微点头，朝芍药示意，差不多了。
“管事有事就留下禀报，其他人退下做事去吧。”芍药遣散了大家。
厨娘管事等人留下了，等着回报各个地方的事务。
巧兰虽不是很凶悍，但各项规矩定的极为严谨，管事们眼神态度都变得尊敬起来了，听话听话音，芍药说了半天规矩，他们就知道这位夫人不好糊弄。
“夫人，奴婢是厨房的管事，想问一下菜牌，和饭菜口味是否合适的问题，还有以前的采买是固定几家，奴婢认为价格有点偏高，东西也是一阵好一阵歹的，奴婢请问能不能换几家采买多家对比着来。”管事的倒是很利索。
既然是自负盈亏，管事自然要节省了，用最少的钱买实惠的好东西了，和以前不一样了。
“嗯，可以，我这的东西不能差了，尤其是李贺他们兄弟的饭菜不能降了档次，被我和老爷发现，你们可就没活路了。”巧兰特意提醒。
“是，老奴明白，您放心吧。”厨娘拍着胸脯保证。
“嗯，芍药一回给她银子一次付清，你自己张罗安排去。”
“是。”
剩下的几位管事一看倒是有些佩服巧兰了，还真是说到做到，说给就真给了，但同时心里也明白，说罚也是真的要罚的。
各项事务都交代清楚了，管事们退下了，只剩下管家了。
管家林西这才上前一步开口道：“李贺让老奴买了两间铺子，这是旺铺，老奴想征询一下，这铺子是打算自己干点啥呢，还是出租出去呢，还有庄子上的粮食以后是不是送进来，多余的是否酿成酒呢，我听李贺说老爷跟前的人会酿酒不如就自己弄了吧。还有已经有帖子递了进来，清夫人示下。”
“帖子给老爷看过了？”巧兰先问的正事。
“看过了，是几家夫人的，都是盐商还有乡绅的。”
“哦，先放放不急，粮食送进来咱们自己吃，铺子也不着急，我问过老爷看药怎么弄合适再给你说。”巧兰想了下说道。
“好嘞，夫人没有吩咐奴才就退下了。”
“好，府里还要劳烦管家多费心了。”
“您放心，老奴既然自愿卖身以后就是刘家的人了，自然是一条心，老爷夫人到哪我也是要跟到哪的，老爷救了我一家子的命，我的命就是老爷的了。”林西斩钉截铁的表忠。
“以后咱们就自己人了，我就不跟您客气了。”巧兰这才温和地笑了。
送走了林西，芍药拿了帖子看了一圈，“没有官家的，都是些盐商和乡绅的。”
“压着吧，不急着见。”巧兰心里的意思是要问过传虎，现在很不必急吼吼的去摆架子去。
“是。”
一番忙乎也快到中午了，厨娘已经及时的送了水牌过来了，很贴心，写的都是江南的特色菜，还有标注一些时令的河鲜等等。
巧兰把厨娘弄好的东西略微添加了几样传虎和自己爱吃的菜轮换，按照七天轮换一次这样很快就订好了水牌。
还给下人们准备做四季衣裳了，李贺很仔细的给买了针线上个人，江南绣娘很多手艺好的不在话下，特意买了几个人回来。
巧兰画了下人们的工装，丫头们的有三种，比甲和裙子的颜色样式，按照一等二等均有不同的花样和颜色做区分，小厮们倒是没啥特色，就是一水的蓝色长袍罢了。
弄完这些也就中午了，传虎传话回来，不和她一起吃了，和兄弟们一起商议事情，喝一杯酒叙叙话，让他自己吃了吧。
“那咱们自己吃吧。”巧兰伸了个懒腰。
“奴婢伺候您用膳，这不比家里，不能没有规矩，不然您压不住刁滑的奴才了，临走时嬷嬷和姐姐对我可是千叮咛万嘱咐的，我可不能第一个坏了规矩。”芍药摇头不肯和她一起吃饭。
巧兰无奈的笑了，“好吧，那我自己吃吧。”
菜色不错厨娘做了两顿饭就能捏住他们的口味了，拿捏得很恰当，今儿还做了鱼，这的河鲜很不错，还有新鲜的河虾吃。
“今儿的菜色不错，我也不吃不完，这道菜，还有这道这个肘子你们端下去吃吧。”巧兰还没动筷子，就选了几样荤素的菜赏了素兰他们。
“多谢夫人，我们不急着吃，先伺候了您，素兰你端下去吧一会